Tez detayları

İthal yoğurt kültürlerinin teknolojik ve mikrobiyolojik özelliklerinin belirlenmesi = Determination of technological and microbiological properties of imported yoghurt cultures

Yazarlar:
Açık Erişim

Yayıncı:

Ana Başlıklar:

Belge Tipi:

Program Tipi:

Yayın Tarihi:

Belge Dili:

Document ID (Org No.):

Anahtar sözcükler: