Tez detayları

Bazı bitki örneklerinin antioksidan aktiviteleri ve 3-hidroksi-3-metilglutaril koenzim a redüktaz`ın inhibisyonu = Antioxidant activities of some plant samples and inhibition of 3-hydroxy-3-methylglutaryl coenzyme a reductase

Yazarlar:

Çil, Elmas Irmak

Yayıncı:

İstanbul Üniversitesi

Ana Başlıklar:

Biyokimya

Belge Tipi:

Tezler

Program Tipi:

Yüksek Lisans

Yayın Tarihi:

12/2016

Belge Dili:

Türkçe

Document ID (Org No.):

2000230348

Anahtar sözcükler:

Biyokimya

Özet

Therapeutic use of plants has been around for centuries. Today, the use of plant-basedalternatives in the health field is increasing. The inhibitory effect of HMG-CoA reductaseenzyme, which is the antioxidant activity capacities and the rate-determining enzyme ofcholesterol synthesis, was investigated in all of the plant extracts used in our study.Antioxidant activity capacity and inhibitory effect of HMG-CoA reductase enzyme weredetected in all of the plant extracts used in our study. From the results obtained, it wasdetermined that the plant extracts increased the antioxidant activity capacity and the %inhibition values on the HMG-CoA reductase enzyme in a concentration dependingmanner. Pomegranate has the highest antioxidant activity. Persimmon has the highestHMG-CoA reductase inhibition. A high level of antioxidant activity capacity and plantextracts exhibiting inhibitory activity of HMG-CoA reductase enzyme were found to beappropriate in addition to the use of medicines in the field of health.

Bitkilerin tedavi amaçlı kullanımı yüzyıllardır süregelmektedir. Günümüzde desağlık alanında bitkisel kaynaklı alternatiflerin kullanımı giderek artmaktadır.Çalışmamızda kullanılan bitki ekstrelerinin tümünde antioksidan aktivitekapasiteleri ve kolesterol sentezinin hız belirleyici enzimi olan HMG-CoA redüktazenziminin inhibitör etkisi araştırıldı. Çalışmamızda kullandığımız bitki ekstrelerinntümünde antioksidan aktivite kapasitesi ve HMG-CoA redüktaz enziminin inhibitöretkisi saptandı. Elde edilen sonuçlardan bitki ekstrelerinin antioksidan aktivitekapasitesi ve HMG-CoA redüktaz enzimi üzerindeki % inhibisyon değerlerininkonsantrasyon artışı ile arttığı belirlendi. Nar'ın en yüksek antioksidan aktiviteyesahip olduğu bulundu. Trabzon hurması'nın ise en yüksek HMG-CoA redüktazinhibisyonu gösterdiği saptandı. Yüksek oranda antioksidan aktivite kapasitesi veHMG-CoA redüktaz enziminin inhibitör aktivitesi gösteren bitki ekstrelerinin sağlıkalanında ilaç tedavisine ilave olarak kullanımının uygun olabileceği sonucunavarıldı.

Tez detayları

Bazı bitki örneklerinin antioksidan aktiviteleri ve 3-hidroksi-3-metilglutaril koenzim a redüktaz`ın inhibisyonu = Antioxidant activities of some plant samples and inhibition of 3-hydroxy-3-methylglutaryl coenzyme a reductase

Yazarlar: Çil, Elmas Irmak

Yayıncı: İstanbul Üniversitesi

Ana Başlıklar: Biyokimya

Belge Tipi: Tezler

Program Tipi: Yüksek Lisans

Yayın Tarihi: 12/2016

Belge Dili: Türkçe

Document ID (Org No.): 2000230348