Tez detayları

Farklı zeytin varyetesi yapraklarının kimyasal kompozisyonu ile metabolik enerji değeri = Metabolic energy value of different olive variety leaves by chemical composition

Yazarlar:

Aydeniz, Çinar Yağmur

Yayıncı:

Ege Üniversitesi

Ana Başlıklar:

Tarım

Belge Tipi:

Tezler

Program Tipi:

Yüksek Lisans

Yayın Tarihi:

12/2018

Belge Dili:

Türkçe

Document ID (Org No.):

2000265775

Anahtar sözcükler:

Tarım

Özet

This research was carried out to investigate the chemical composition of different olive leaves as an alternative to roughage used in animal nutrition. The material of the research consists of 10 different olive varieties (Ayvalık, Memecik, Erkence, Memeli and Çilli,Gemlik, Domat, Uslu and Ödemiş eşek, İzmir Sofralık).As a result of the analysis, the highest DM, CA, CP, CF, NfE, NDF, ADF, CT and ME values were respectively; 55.13, 11,68, 12,78, 7,98, 72,42, 48,70 and 43,18%, 2242,2 g/kg DM and 9.62 MJ /kg DM respectively Memecik, Çilli ,Memeli, Memecik, Domat, Memeli, Memeli, Memecik and Gemlik species were found (P <0.05).Leaves of Memeli for HP, Memecik for HS and Gemlik for ME values may be suggested as criteria which can be considered valuable in terms of feed value.

Bu araştırma hayvan beslemede kullanılan kaba yemlere alternatif olarak farklı zeytin varyetesi yapraklarının kimyasal kompozisyonu ile metabolik enerji değerini ortaya koymak amacıyla yapılmıştır. Araştırmanın yem materyalini 5 adet yağlık (Ayvalık, Memecik, Erkence, Memeli ve Çilli) ve 5 adet sofralık (Gemlik, Domat, Uslu, Ödemiş eşek, İzmir sofralık) olmak üzere toplam 10 adet zeytin yaprakları oluşturmuştur. Zeytin yapraklarının besin madde kompozisyonu belirlenmiş ve bunlardan yararlanılarak yaprakların in vitro metabolik enerji değerleri hesaplanmıştır.Elde edilen bulgulara göre, en yüksek KM, HK, HP, HS, NÖM, NDF, ADF, KT ve ME değerleri sırasıyla; %55.13, 11.68, 12.78, 22.48, 55.74, 48.70 ve 43.18 ile 2242,2 g/kg KM ve 9.62 MJ/kg KM olarak sırasıyla Memecik, Çilli, Memeli, Memecik, Memeli, Memeli, Memecik ve Gemlik türlerinde bulunmuştur (P<0.05).Yem değeri bakımından önemli kriterlerden HP için Memeli, HS için Memecik, ME değeri bakımından ise Gemlik çeşidinin yaprakları önerilebilir.

Tez detayları

Farklı zeytin varyetesi yapraklarının kimyasal kompozisyonu ile metabolik enerji değeri = Metabolic energy value of different olive variety leaves by chemical composition

Yazarlar: Aydeniz, Çinar Yağmur

Yayıncı: Ege Üniversitesi

Ana Başlıklar: Tarım

Belge Tipi: Tezler

Program Tipi: Yüksek Lisans

Yayın Tarihi: 12/2018

Belge Dili: Türkçe

Document ID (Org No.): 2000265775