Tez detayları

Sazan (Cyprinus carpio L.) kullanılan akuaponik üretim modeliyle reyhan (Ocimum basilicum L.) ve lavanta (Lavandula angustifolia)`nın farklı bitki yataklarında yetiştiriciliği = Growing of reyhan (Ocimum basilicum L.) and lavender (Lavandula angustifolia) in different plant mediums with aquaponic production model using carp (Cyprinus carpio L.)

Yazarlar:

Ertaş, İhsan

Yayıncı:

Çukurova Üniversitesi

Ana Başlıklar:

Gıda teknolojisi

Belge Tipi:

Tezler

Program Tipi:

Yüksek Lisans

Yayın Tarihi:

12/2018

Belge Dili:

Türkçe

Document ID (Org No.):

2000238343

Özet

The aim of this study was to investigate the aquaponics culture potential of carp, lavender and basil plants using two different (water and mollusc shell) plant medium. In the study, three 500 litre fish tanks were used and carp fry which had an initial average weight of 5 g were stocked as 0.826 g / m3. 12 flower pots with a volume of 90 Lt were used and the study was carried out with 3 replications for 60 days. At the end of the study, WG (%): 217.4, SGR: 1.96, F: 1.5, SR: 97.05% and FCR: 1.91 were determined for the fish. In the study, it was found that basil and lavender had more yield in the water bed and dry herbal yields were also higher. For each treatment group, NH4-N was found to be higher in the last weeks, with a maximum value of 0.79. The highest value for NO3 + NO2-N was observed at third sampling and the highest value was found to be 40.07. For PO4-P, the highest value was found to be 0.37 in the basil-shell group at the third sampling.

Bu çalışmanın amacı sazan, lavanta ve reyhan bitkilerinin iki farklı (su ve mollusc kabuğu) bitki yatağı kullanılarak akuaponik yetişticilik potansiyelinin araştırılmasıdır. Çalışmada 3 adet 500 lt lik balık tankı kullanılmış başlangıç ortalama ağırlıkları 5 gr olan sazan yavruları 0,826 g/m3 olarak stoklanmışlardır. Çalışmada 90 lt hacminde 12 adet saksı kullanılmış ve çalışma 3 tekerrürlü olarak 60 gün boyunca sürdürülmüştür. Çalışma sonunda balıklar için CAK (%): 217,4, SBO: 1,96, K: 1,5, YO: %97,05 ve YÇO: 1,91 olarak bulunmuştur. Çalışmada reyhan ve lavantanın su yatağında daha fazla ürün verdiği ve kuru herbal verimlerinin daha yüksek olduğu saptanmıştır. Her muamele grubu için NH4-N ün son haftalarda daha yüksek görüldüğü, maksimum değerin 0,79 olduğu bulunmuştur. NO3+NO2-N için ise en yüksek değerin 3. örneklemede gözlendiği ve en yüksek değerin 40,07 olduğu saptanmıştır. PO4-P için ise en yüksek değer reyhan-kabuk grubunda ve 3. örneklemede 0,37 olarak saptanmıştır.

Tez detayları

Yazarlar: Ertaş, İhsan

Yayıncı: Çukurova Üniversitesi

Ana Başlıklar: Gıda teknolojisi

Belge Tipi: Tezler

Program Tipi: Yüksek Lisans

Yayın Tarihi: 12/2018

Belge Dili: Türkçe

Document ID (Org No.): 2000238343