University students are the first post-childhood group in the stage of moving to thematurity age. With the beginning of the university education of these students, a newperiod starts in their diet due to leaving the family environments they were used to, beingmore open to outside effects and starting to make their own free choices more evidently.The distinctive feature of this period is the economic problems and efforts to adapt to anorder that will newly be set. New forms that could emerge in their eating habits will bemoved beyond to university education. Determining the eating tendencies of students isimportant in terms of regulating their eating habits and avoiding possible disorders thatcould be caused by malnutrition.From this fact, food consumption habits and tendencies of the students studying atKahramanmaras Sutcu Imam University is tried to be determined in this study. Results thatwill be obtained in the research is important for revealing the information and habits ofuniversity students in terms of food consumption and nutrition.Data obtained by face to face interview with 500 students studying in differentfaculties at Kahramanmaras Sutçu Imam University is used in the study. According toresults, %40.8 of the participants is male and %59.2 is female. A large majority (%25.2)of the students stay in state dormitory and %52.6 eats at student's refectory. To theproposition of `do you eat sufficiently` in the survey, %35.4 of the participants respondedyes, %32.2 responded sometimes, %30.8 responded no. As can be inferred from this result,it is understood that the participants do not pay attention to the healthy nutrition criteria,and they were given beneficial recommendations in the ending of the study.Keywords: University, Student, Food, Consumption, Nutrition.

Üniversite öğrencileri erişkin döneme geçme aşamasında olan çocukluk çağısonrası ilk gruptur. Bu öğrencilerin üniversite eğitiminin başlaması ile birlikte o zamanakadar alıştıkları aile ortamları içerisinden ayrılmaları, dış etkilere daha açık hale gelmelerive kendi özgür seçimlerini daha belirgin şekilde yapmaya başlıyor olmaları nedeniylebeslenmelerinde yeni bir dönem başlamaktadır. Bu dönemin belirleyici özelliği ekonomikproblemler ve yeni kurulacak bir düzene uyum sağlama çabalarıdır. Beslenmealışkanlıklarında ortaya çıkabilecek yeni formlar üniversite öğrenimi sonrasınataşınacaktır. Öğrencilerin beslenme eğilimlerinin tespiti erişkin dönemde beslenmealışkanlıklarının düzenlenmesi ve uygunsuz beslenmenin yol açabileceği muhtemelbozuklukların önlenmesi açısından önemlidir.Bu gerçekten hareketle, bu çalışmada Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi'ndeöğrenim gören öğrencilerin gıda tüketim alışkanlıkları ve eğilimleri belirlenmeyeçalışılmıştır. Araştırmada elde edilecek sonuçlar üniversite öğrencilerinin gıda tüketimi vebeslenme yönünden bilgi ve alışkanlıklarının ortaya konulması açısından önemtaşımaktadır.Araştırmada Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesinin farklı fakültelerindeeğitim gören 500 adet öğrenci ile yüz yüze görüşme tekniği uygulanarak elde edilen verilerkullanılmıştır.Katılımcıların %40,8'i bay ve %59,2'si bayandır. Öğrencilerin yaklaşık dörtte biri(%25,2) devlet yurdunda kalmaktadır ve %52,6'sı yemeklerini öğrenci yemekhanesindeyemektedirler. Katılımcılar, ankette `yeterli besleniyor musunuz` önermesine %35,4oranında evet, %32,2 oranında bazen ve %30,8 oranında hayır yanıtını vermişlerdir. Busonuçtan anlaşılacağı üzere katılımcıların sağlıklı beslenme kriterlerine dikkat etmediklerianlaşılmış olup çalışma sonucunda yararlı önerilerde bulunulmuştur.Anahtar kelimeler: Üniversitesi, Öğrenci, Gıda, Tüketim, Beslenme.