Tez detayları

Sülün (P. colchicus) yumurtalarında farklı depolama sürelerinin kuluçka sonuçları ve bazı yumurta kalite özelliklerine etkisi = Effect of different egg stored time on hatchability and some egg quality characteristics of pheasants (P. colchicus)

Ana Başlıklar:

Tarım

Belge Tipi:

Tezler

Program Tipi:

Yüksek Lisans

Yayın Tarihi:

12/2007

Belge Dili:

Türkçe

Document ID (Org No.):

2000279205

Anahtar sözcükler:

Veterinerlik

Özet

In this study, some quality characteristics and hatchability characteristics of 1-2, 3-4, 5-6, 7-8, 9-10, 11-12 and 13-14 days storage pheasant eggs were investigated. While it was determined that the effect of storage time on the egg weight and shape index as external egg quality was not important, the effect storage time on egg shell weight, shell thickness, yolk weight, albumen index, yolk index, Haugh unite and shell percentage, albumen percentage and yolk percentage as internal egg quality were important (P<0.05). It was determined that longed storage time has been caused to decreases the albumen index and Haugh unite value of the pheasant eggs. While it was determined that longed stored time has been caused to increases the yolk index of the pheasant eggs. While there was no positive or negative effect of storage time on the fertility rates and hatchability of fertile eggs, there was negative effect of storage time on the hatchability then 8th day (P<0.05). It can be say that pheasant eggs must not be stored more than 8 days.

Bu araştırmada sülün yumurtalarının 1-2, 3-4, 5-6, 7-8, 9-10, 11-12 ve 13-14 gün depo edilmesinin yumurta kalite özellikleri ve bazı kuluçka özellikleri üzerine olan etkisi incelenmiştir. Depolama süresinin uzaması dış kalite özelliklerinden yumurta ağırlığı ve şekil indeksine etkisi önemsiz bulunurken; iç kalite özelliklerinden yumurta kabuğu ağırlığı, kabuk inceliği, sarı ağırlığı, ak indeksi ve sarı indeksi üzerine etkisi önemli bulunmuştur (P<0.05). Depolama süresi aynı zamanda Haugh birimi, kabuk, ak ve sarı oranları üzerine de etkide bulunmuştur (P<0.05). Depolama süresinin uzaması ile sülün yumurtalarında ak indeksi, ve Haugh birimi değerlerinde bir azalma meydana gelirken; sarı indeksinde bir artışın meydana geldiği tespit edilmiştir. Depolama süresi sülün yumurtalarının kuluçka randımanına 8. günden sonra olumsuz (P<0.05) bir etkide bulunurken, döllülük oranı ve çıkım gücüne etkide bulunmamıştır. Sonuç olarak sülün yumurtalarının en fazla 8 gün depo edilmesi gerektiği söylenebilir.

Tez detayları

Sülün (P. colchicus) yumurtalarında farklı depolama sürelerinin kuluçka sonuçları ve bazı yumurta kalite özelliklerine etkisi = Effect of different egg stored time on hatchability and some egg quality characteristics of pheasants (P. colchicus)

Yazarlar:

Demirel, Şemsettin

Yayıncı:

Selçuk Üniversitesi

Ana Başlıklar:

Tarım

Belge Tipi:

Tezler

Program Tipi:

Yüksek Lisans

Yayın Tarihi:

12/2007

Belge Dili:

Türkçe

Document ID (Org No.):

2000279205

Anahtar sözcükler:

Veterinerlik

Özet

Tez detayları

Sülün (P. colchicus) yumurtalarında farklı depolama sürelerinin kuluçka sonuçları ve bazı yumurta kalite özelliklerine etkisi = Effect of different egg stored time on hatchability and some egg quality characteristics of pheasants (P. colchicus)

Yazarlar: Demirel, Şemsettin

Yayıncı: Selçuk Üniversitesi

Ana Başlıklar: Tarım

Belge Tipi: Tezler

Program Tipi: Yüksek Lisans

Yayın Tarihi: 12/2007

Belge Dili: Türkçe

Document ID (Org No.): 2000279205

Anahtar sözcükler:

Veterinerlik

Özet

Yazarlar:

Demirel, Şemsettin

Yayıncı:

Selçuk Üniversitesi

Ana Başlıklar:

Tarım

Belge Tipi:

Tezler

Program Tipi:

Yüksek Lisans

Yayın Tarihi:

12/2007

Belge Dili:

Türkçe

Document ID (Org No.):

2000279205