This study was conducted Alphonse Lavallée grape variety (Vitis vinifera L.) and its vine which was aged 7 was grown on 110 R rootstock in a vegetation period of 2016 in Akören district in Konya province. In this research, it was investigated whether the applications of Control (C), 1/3 Cluster Tip Reduction (1/3 CTR), 1/6 Cluster Tip Reduction (1/6 CTR), 1/9 Cluster Tip Reduction (1/9 CTR), 1/3 CTR+Boric Acid (BA), 1/6 CTR+BA, 1/9 CTR+BA on yield and yield components of Alphonse Lavallée grape variety. The results were obtained as the highest berry weight (5.23 g) with 1/9 CTR+BA and (5.32 g) with 1/9 CTR applications; the longest cluster (19.60 cm) with C application; the largest cluster (10.12 cm) with 1/6 CTR+BA and (10.42 cm) with 1/9 CTR+BA applications; the longest berry (21.46 mm) with 1/9 CTR; the highest pH (4.95) with 1/9 CTR+BA application; the highest TSS (17.53%) with 1/9 CTR+BA application; the highest titratable acidity (0.68 g/l tartaric acid) with 1/3 CTR+BA and (0.70 g/l tartaric acid) with C applications; as the highest maturity index (45.14) with 1/9 CTR application; as the highest must yield (673.33 ml/kg) with 1/6 CTR+BA, (686.67 ml/kg) with 1/9 CTR+BA, (693.33 ml/kg) with 1/3 CTR+BA, (703.33 ml/kg) with 1/6 CTR and (703.33 ml/kg) with 1/9 CTR applications; as the highest intensity of L* color (27.45) with C; as the highest intensity of a* color (1.37) with 1/9 CTR; as the highest intensity of b* color (-0.74) with 1/9 CTR+BA application. No significant effects were found statistically on fresh grape yield, cluster weight, berry width, berry length/berry width values. To increase berry weight with 1/9 CTR and 1/9 CTR+BA, maturity index with 1/9 CTR applications can be recommended in Alphonse Lavallée grape variety.

Özet: Bu çalışma, 2016 yılı vejetasyon periyodunda Konya ili, Akören ilçesi'nde 110 R asma anacı üzerine aşılı 7 yaşındaki Alphonse Lavallée (Vitis vinifera L.) üzüm çeşidinde gerçekleştirilmiştir. Araştırmada, Kontrol (K), 1/3 Salkım Ucu Kesme (1/3 SUK), 1/6 Salkım Ucu Kesme (1/6 SUK), 1/9 Salkım Ucu Kesme (1/9 SUK), 1/3 SUK+Borik Asit (BA), 1/6 SUK+BA, 1/9 SUK+BA uygulamalarının Alphonse Lavallée üzüm çeşidinde verim ve verim unsurları üzerine etkileri incelenmiştir. En yüksek tane ağırlığı (5.23 g) 1/9 SUK+BA ve (5.32 g) 1/9 SUK uygulamaları ile; en uzun salkım (19.60 cm) K ile; en geniş salkım (10.12 cm) 1/6 SUK+BA ve (10.42 cm) 1/9 SUK+BA uygulamaları ile; en uzun tane 21.46 mm (1/9 SUK) uygulaması ile; en yüksek pH (4.95) 1/9 SUK+BA uygulaması ile; en yüksek SÇKM (%17.53) 1/9 SUK+BA uygulaması ile; en yüksek titrasyon asitliği (0.68 g/l tartarik asit) 1/3 SUK+BA ve (0.70 g/l tartarik asit) K uygulamaları ile; en yüksek olgunluk indisi (45.14) 1/9 SUK uygulaması ile; en yüksek şıra randımanı (673.33 ml/kg) 1/6 SUK+BA, (686.67 ml/kg) 1/9 SUK+BA, (693.33 ml/kg) 1/3 SUK+BA, (703.33 ml/kg) 1/6 SUK ve (703.33 ml/kg) 1/9 SUK uygulamaları ile; en yoğun L* renk değeri (27.45) K uygulaması ile; en yoğun a* renk değeri (1.37) 1/9 SUK uygulaması ile; en yoğun b* renk değeri (-0.74) 1/9 SUK+BA uygulaması ile elde edilmiştir. Uygulamaların üzüm verimi, salkım ağırlığı, tane genişliği ve tane uzunluğu/tane genişliği değerleri üzerine etkisi istatistiki olarak önemli bulunmamıştır. Alphonse Lavallée üzüm çeşidinde, tane ağırlığı değerini artırmak için 1/9 SUK ve 1/9 SUK+BA uygulamaları, olgunluk indisi değerini artırmak için 1/9 SUK uygulaması tavsiye edilebilir.