BALIK ÜRETİM TESİSLERİNDE KULLANILAN DEZENFEKTANLARIN ÇALIŞANLARDA ETKİLERİ

Fatih PERÇİN

Makale detayları

BALIK ÜRETİM TESİSLERİNDE KULLANILAN DEZENFEKTANLARIN ÇALIŞANLARDA ETKİLERİ

Yazarlar:

Fatih PERÇİN

Yayıncı:

Türk Ziraat Yüksek Mühendisleri Birliği

Ana Başlıklar:

Tarım

Dergi:

Ziraat Mühendisliği 2018 Vol.0 Issue 365, pp.13-21

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

12/2018

Belge Dili:

Türkçe

Document ID (Org No.):

2000656062

Sıklık:

Üç Yıllık

eISSN:

2651-4494

Özet:

 

Balık üretim tesislerinde yoğun kullanılan kimyasallardan biri de dezenfektanlardır. Malzeme ve ekipman temizliği ve hijyen amacı ile kullanılan dezenfektanlar üretimi yapılan canlılar için ve çalışanlar için tehlikelidir. Bu çalışmada yavru ve porsiyonluk balıklarda dezenfektan olarak kullanılan ve üretim tesislerinde malzeme-ekipman temizliğinde kullanılan klorağın (sodyum hipokloritin) çalışanlar ve çalışma ortamındaki etkileri incelenmiştir. Araştırma, İzmir İli Çeşme, Karaburun, Urla ve Çandarlı bölgelerinde faaliyet gösteren deniz balıkları üretim tesislerinde yürütülmüştür. Çalışmada 18-50 yaş arasındaki çalışanların dezenfektanların kullanımında belirtmiş olduğu başlıca etkiler ve yüzdeleri şu şekilde sıralanmıştır: Deri ve cilt sorunları, egzama, alerji (% 77), solunum sistemi ve akciğer sorunları (% 55), görme ve göz sorunları (% 44), Sindirim sistemi sorunları (kusma, ishal) (%11)’dir. Araştırmada çalışanların kullanılan kimyasalların etkilerini bilerek çalışmaları ve kişisel koruyucu donanımları kullanmaları gerektiği belirtilmiştir. .

Makale detayları

BALIK ÜRETİM TESİSLERİNDE KULLANILAN DEZENFEKTANLARIN ÇALIŞANLARDA ETKİLERİ

Yazarlar: Fatih PERÇİN

Yayıncı: Türk Ziraat Yüksek Mühendisleri Birliği

Ana Başlıklar: Tarım

Dergi: Ziraat Mühendisliği 2018 Vol.0 Issue 365, pp.13-21

Belge Tipi: Makale

Yayın Tarihi: 12/2018

Belge Dili: Türkçe

Document ID (Org No.): 2000656062

Sıklık: Üç Yıllık

eISSN: 2651-4494

Sayı

Yazarlar:

Fatih PERÇİN

Yayıncı:

Türk Ziraat Yüksek Mühendisleri Birliği

Ana Başlıklar:

Tarım

Dergi:

Ziraat Mühendisliği 2018 Vol.0 Issue 365, pp.13-21

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

12/2018

Belge Dili:

Türkçe

Document ID (Org No.):

2000656062

Sıklık:

Üç Yıllık

eISSN:

2651-4494