ÇEŞİTLİ TARIMSAL ATIKLAR ÜZERİNDE KÜLTÜRÜ YAPILAN Pleurotus eryngii (DC. ex Fr.) Quel. var. eryngii'NİN ANTİMİKROBİYAL AKTİVİTELERİ

Mehmet AKYÜZ; Sevda KIRBAG

Makale detayları

ÇEŞİTLİ TARIMSAL ATIKLAR ÜZERİNDE KÜLTÜRÜ YAPILAN Pleurotus eryngii (DC. ex Fr.) Quel. var. eryngii'NİN ANTİMİKROBİYAL AKTİVİTELERİ

Yazarlar:

Mehmet AKYÜZ | Sevda KIRBAG

Yayıncı:

E-Journal of New World Sciences Academy

Dergi:

Ecological Life Sciences 2009 Vol.4 Issue 2, pp.61-68

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

2/2009

Belge Dili:

Türkçe

Document ID (Org No.):

2000774279

Sıklık:

Üç Aylık

eISSN:

1308-7258

Anahtar kelimeler:

Özet:

 

In study, the antimicrobial activity of Pleurotus eryngii (DC. ex Fr.) Quel. var. eryngii grown on various agro-wastes were investigated. Antimicrobial activity of the methanol extract of P. eryngii var. eryngii which obtained from various culture medium were evaluated according to the disk diffusion method by Bacillus megaterium DSM 32, Staphylococcus aureus COWAN 1, Escherichia coli ATCC 25922, Klebsiella pneumonia FMC 5, Candida albicans FMC 17, Candida globrata ATCC 66032, Trichophyton spp. and Epidermophyton spp. The extracts of P. eryngii var. eryngii inhibited the growth of test microorganisms in different ratios (7.3-18.0 mm inhibition zone), but at the same time they didn't inhibite some microorganisms used in the study. And also, mushrooms extract have an more lower antimicrobial activity as to comparison antibiotic (13.0-18.0 mm).

 

Bu çalışmada; değişik tarımsal atıklar üzerinde yetiştirilen Pleurotus eryngii (DC. ex Fr.) Quel. var. eryngii'nin antimikrobiyal aktiviteleri araştırıldı. Farklı kültür ortamlarından sağlanan P. eryngii var. eryngii'nin metanol ekstreleri, disk diffüzyon yöntemi ile Bacillus megaterium DSM 32, Staphylococcus aureus COWAN 1, Escherichia coli ATCC 25922, Klebsiella pneumonia FMC 5, Candida albicans FMC 17, Candida globrata ATCC 66032, Trichophyton spp. ve Epidermophyton spp. üzerindeki antimikrobiyal aktiviteleri değerlendirildi. P. eryngii var. eryngii ekstraktları, test edilen mikroorganizmaların gelişmelerini değişik oranlarda engellediği (7.3-18.0 mm), fakat bazı mikroorganizmaların gelişmelerini ise inhibe etmediği belirlenmiştir. Bununla beraber; mantar eksraktlarının, antimikrobiyal aktivitesi standart antibiyotiklerden düşük bulunmuştur (13.0-18.0 mm).

Makale detayları

ÇEŞİTLİ TARIMSAL ATIKLAR ÜZERİNDE KÜLTÜRÜ YAPILAN Pleurotus eryngii (DC. ex Fr.) Quel. var. eryngii'NİN ANTİMİKROBİYAL AKTİVİTELERİ

Yazarlar:

Mehmet AKYÜZ | Sevda KIRBAG

Yayıncı:

E-Journal of New World Sciences Academy

Dergi:

Ecological Life Sciences 2009 Vol.4 Issue 2, pp.61-68

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

2/2009

Belge Dili:

Türkçe

Document ID (Org No.):

2000774279

Sıklık:

Üç Aylık

eISSN:

1308-7258

Antimikrobiyal Aktivite

Kültür Mantarı

Patojen Mikroorganizmalar

Pleurotus eryngii var. eryngii

Yenen Mantar

Sayı

Makale detayları

ÇEŞİTLİ TARIMSAL ATIKLAR ÜZERİNDE KÜLTÜRÜ YAPILAN Pleurotus eryngii (DC. ex Fr.) Quel. var. eryngii'NİN ANTİMİKROBİYAL AKTİVİTELERİ

Yazarlar: Mehmet AKYÜZ | Sevda KIRBAG

Yayıncı: E-Journal of New World Sciences Academy

Dergi: Ecological Life Sciences 2009 Vol.4 Issue 2, pp.61-68

Belge Tipi: Makale

Yayın Tarihi: 2/2009

Belge Dili: Türkçe

Document ID (Org No.): 2000774279

Sıklık: Üç Aylık

eISSN: 1308-7258

Antimikrobiyal Aktivite

Kültür Mantarı

Patojen Mikroorganizmalar

Pleurotus eryngii var. eryngii

Yenen Mantar

Sayı

Yazarlar:

Mehmet AKYÜZ | Sevda KIRBAG

Yayıncı:

E-Journal of New World Sciences Academy

Dergi:

Ecological Life Sciences 2009 Vol.4 Issue 2, pp.61-68

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

2/2009

Belge Dili:

Türkçe

Document ID (Org No.):

2000774279

Sıklık:

Üç Aylık

eISSN:

1308-7258