ZEYTİNYAĞI TURİZMİ: BALIKESİR İLİ EDREMİT KÖRFEZİ ZEYTİNYAĞI KÜLTÜR ROTASI

Gülhan Yalın

Makale detayları

ZEYTİNYAĞI TURİZMİ: BALIKESİR İLİ EDREMİT KÖRFEZİ ZEYTİNYAĞI KÜLTÜR ROTASI

Yazarlar:

Gülhan Yalın

Yayıncı:

Süleyman Demirel University

Ana Başlıklar:

Gastronomi

Dergi:

Süleyman Demirel Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi Issue 49, pp.97-119

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

8/2024

Belge Dili:

Türkçe

Document ID (Org No.):

2001326168

pISSN:

1304-6373

Anahtar kelimeler:

Özet:

 Son zamanlarda tüm sektörlerde olduğu gibi turizm sektöründe de yaşanan değişimler alternatif turizm rotalarını ortaya çıkarmaktadır. Özellikle sağlık, kozmetik amaçların yanı sıra kültürü de içerisinde barındırmasından dolayı zeytinyağı turizmi turların vazgeçilmez öğesi olmaktadır. Zeytin ve zeytinyağının gıda maddesinden çok daha fazla anlamlar içermesi ve çok yönlü özelliklere sahip olması sebebiyle onu kültürel miras unsuru haline getirmektedir. Zeytin ağaçlarının yetiştiği alanlarda görülen bu alternatif turizm çeşidi zeytinyağı turizmi olarak ifade edilmektedir. Balıkesir ili Edremit Körfezi tescilli ürünlerinin varlığı, zengin zeytin çeşitliliği ve kaliteli zeytinyağı üretim potansiyeli ile bölgede zeytinyağı turizminin yapılabileceğinin göstergesidir. Bu çalışmada Dünyadaki ve Türkiyedeki zeytinyağı rotaları detaylı olarak incelenmiş olup, Edremit Körfezi, zeytinyağı rotası oluşturabilmek için teorik altyapı sağlanmış ve öneriler sunulmuştur. Çalışma, bu alanda yapılacak yeni çalışmalara yol gösterici ve alana katkı sağlama niteliğindedir.

 Son zamanlarda tüm sektörlerde olduğu gibi turizm sektöründe de yaşanan değişimler alternatif turizm rotalarını ortaya çıkarmaktadır. Özellikle sağlık, kozmetik amaçların yanı sıra kültürü de içerisinde barındırmasından dolayı zeytinyağı turizmi turların vazgeçilmez öğesi olmaktadır. Zeytin ve zeytinyağının gıda maddesinden çok daha fazla anlamlar içermesi ve çok yönlü özelliklere sahip olması sebebiyle onu kültürel miras unsuru haline getirmektedir. Zeytin ağaçlarının yetiştiği alanlarda görülen bu alternatif turizm çeşidi zeytinyağı turizmi olarak ifade edilmektedir. Balıkesir ili Edremit Körfezi tescilli ürünlerinin varlığı, zengin zeytin çeşitliliği ve kaliteli zeytinyağı üretim potansiyeli ile bölgede zeytinyağı turizminin yapılabileceğinin göstergesidir. Bu çalışmada Dünyadaki ve Türkiyedeki zeytinyağı rotaları detaylı olarak incelenmiş olup, Edremit Körfezi, zeytinyağı rotası oluşturabilmek için teorik altyapı sağlanmış ve öneriler sunulmuştur. Çalışma, bu alanda yapılacak yeni çalışmalara yol gösterici ve alana katkı sağlama niteliğindedir.

 Son zamanlarda tüm sektörlerde olduğu gibi turizm sektöründe de yaşanan değişimler alternatif turizm rotalarını ortaya çıkarmaktadır. Özellikle sağlık, kozmetik amaçların yanı sıra kültürü de içerisinde barındırmasından dolayı zeytinyağı turizmi turların vazgeçilmez öğesi olmaktadır. Zeytin ve zeytinyağının gıda maddesinden çok daha fazla anlamlar içermesi ve çok yönlü özelliklere sahip olması sebebiyle onu kültürel miras unsuru haline getirmektedir. Zeytin ağaçlarının yetiştiği alanlarda görülen bu alternatif turizm çeşidi zeytinyağı turizmi olarak ifade edilmektedir. Balıkesir ili Edremit Körfezi tescilli ürünlerinin varlığı, zengin zeytin çeşitliliği ve kaliteli zeytinyağı üretim potansiyeli ile bölgede zeytinyağı turizminin yapılabileceğinin göstergesidir. Bu çalışmada Dünyadaki ve Türkiyedeki zeytinyağı rotaları detaylı olarak incelenmiş olup, Edremit Körfezi, zeytinyağı rotası oluşturabilmek için teorik altyapı sağlanmış ve öneriler sunulmuştur. Çalışma, bu alanda yapılacak yeni çalışmalara yol gösterici ve alana katkı sağlama niteliğindedir.

 Son zamanlarda tüm sektörlerde olduğu gibi turizm sektöründe de yaşanan değişimler alternatif turizm rotalarını ortaya çıkarmaktadır. Özellikle sağlık, kozmetik amaçların yanı sıra kültürü de içerisinde barındırmasından dolayı zeytinyağı turizmi turların vazgeçilmez öğesi olmaktadır. Zeytin ve zeytinyağının gıda maddesinden çok daha fazla anlamlar içermesi ve çok yönlü özelliklere sahip olması sebebiyle onu kültürel miras unsuru haline getirmektedir. Zeytin ağaçlarının yetiştiği alanlarda görülen bu alternatif turizm çeşidi zeytinyağı turizmi olarak ifade edilmektedir. Balıkesir ili Edremit Körfezi tescilli ürünlerinin varlığı, zengin zeytin çeşitliliği ve kaliteli zeytinyağı üretim potansiyeli ile bölgede zeytinyağı turizminin yapılabileceğinin göstergesidir. Bu çalışmada Dünyadaki ve Türkiyedeki zeytinyağı rotaları detaylı olarak incelenmiş olup, Edremit Körfezi, zeytinyağı rotası oluşturabilmek için teorik altyapı sağlanmış ve öneriler sunulmuştur. Çalışma, bu alanda yapılacak yeni çalışmalara yol gösterici ve alana katkı sağlama niteliğindedir.

Makale detayları

ZEYTİNYAĞI TURİZMİ: BALIKESİR İLİ EDREMİT KÖRFEZİ ZEYTİNYAĞI KÜLTÜR ROTASI

Yazarlar:

Gülhan Yalın

Yayıncı:

Süleyman Demirel University

Ana Başlıklar:

Gastronomi

Dergi:

Süleyman Demirel Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi Issue 49, pp.97-119

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

8/2024

Belge Dili:

Türkçe

Document ID (Org No.):

2001326168

pISSN:

1304-6373

Balıkesir

Edremit Körfezi

Zeytinyağı Turizmi

Zeytinyağı Kültür Rotası.

Sayı

Makale detayları

ZEYTİNYAĞI TURİZMİ: BALIKESİR İLİ EDREMİT KÖRFEZİ ZEYTİNYAĞI KÜLTÜR ROTASI

Yazarlar: Gülhan Yalın

Yayıncı: Süleyman Demirel University

Ana Başlıklar: Gastronomi

Dergi: Süleyman Demirel Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi Issue 49, pp.97-119

Belge Tipi: Makale

Yayın Tarihi: 8/2024

Belge Dili: Türkçe

Document ID (Org No.): 2001326168

pISSN: 1304-6373

Balıkesir

Edremit Körfezi

Zeytinyağı Turizmi

Zeytinyağı Kültür Rotası.

Sayı

Yazarlar:

Gülhan Yalın

Yayıncı:

Süleyman Demirel University

Ana Başlıklar:

Gastronomi

Dergi:

Süleyman Demirel Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi Issue 49, pp.97-119

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

8/2024

Belge Dili:

Türkçe

Document ID (Org No.):

2001326168

pISSN:

1304-6373