Hacimsel Olarak Farklı Oranlardaki Torf ve Pomza Karışımının Mantarın (Agaricus bisporus (Lange) Sing) Verim ve Kalitesi Üzerine Etkisi

Mehmet Çetin; Erkan Eren

Makale detayları

Hacimsel Olarak Farklı Oranlardaki Torf ve Pomza Karışımının Mantarın (Agaricus bisporus (Lange) Sing) Verim ve Kalitesi Üzerine Etkisi

Yazarlar:

Mehmet Çetin | Erkan Eren

Yayıncı:

Ege University

Ana Başlıklar:

Uygulamalı fizik

Dergi:

Journal of Agriculture Faculty of Ege University 2017 Vol.54 Issue 2, pp.207-213

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

6/2017

Belge Dili:

Türkçe

Document ID (Org No.):

2000958140

Sıklık:

Üç Aylık

eISSN:

2548-1207

pISSN:

1018-8851

Anahtar kelimeler:

Özet:

 





This research was carried out to determine the effects of peat-pumice mixtures on
yield and quality of Agaricus bisporus.
In the study, pumice, in different diamaters (0-4 mm: small size; 4-8 mm: mixed
size; 8-16 mm: large size), was mixed with peat (0%-control, 5%, 10%, 15%, 20%;
(Peat/Pumice; v/v)) and used as casing soil. The 85 % peat + 15 % mixed size
pumice mixture was found to be most effective and provided an 21% increase in
yield when compared to control treatment. When considering the weight of sporophore
and cap, peat with %5 - 10 - 15 volumetric mixtures of different
diamensions of pumice were resulted more high values observed depends on
control treatment.

.

 


Bu çalışma, Agaricus bisporus yetiştiriciliğinde, örtü materyali olarak kullanılan torfa belli
oranlarda eklenecek farklı boyutlardaki pomza taşının mantar verim ve kalitesi
üzerine etkilerini tespit etmek amacıyla yürütülmüştür. Bu amaçla, ince (0 - 4
mm), karışık (4 - 8 mm) ve iri (8 - 16 mm) boyutlarda temin edilen pomza, torf
ile %5 - %10 - %15 - %20 oranlarında karıştırılmış ve ayrıca kontrol amacıyla
torf tek başına kullanılmıştır. Çalışma sonucunda, verim bakımından %85 torf +%15
karışık pomza uygulamasının etkili olduğu bulunmuştur. Bu karışım kontrol
uygulaması olan torfa göre % 21 oranında verim artışı sağladığı tespit
edilmiştir. Karpafor ağırlığı ve şapka ağırlığı dikkate alındığında farklı
boyutlardaki pomzanın hacimsel olarak %5 - 10 - 15 oranlarda torf ile
karıştırılması sonucunda kontrole göre daha yüksek değerlerin elde edildiği
görülmüştür.    

.

Makale detayları

Hacimsel Olarak Farklı Oranlardaki Torf ve Pomza Karışımının Mantarın (Agaricus bisporus (Lange) Sing) Verim ve Kalitesi Üzerine Etkisi

Yazarlar: Mehmet Çetin | Erkan Eren

Yayıncı: Ege University

Ana Başlıklar: Uygulamalı fizik

Dergi: Journal of Agriculture Faculty of Ege University 2017 Vol.54 Issue 2, pp.207-213

Belge Tipi: Makale

Yayın Tarihi: 6/2017

Belge Dili: Türkçe

Document ID (Org No.): 2000958140

Sıklık: Üç Aylık

eISSN: 2548-1207

pISSN: 1018-8851

Agaricus bisporus

torf

pomza taşı

örtü materyali

verim

Sayı

Yazarlar:

Mehmet Çetin | Erkan Eren

Yayıncı:

Ege University

Ana Başlıklar:

Uygulamalı fizik

Dergi:

Journal of Agriculture Faculty of Ege University 2017 Vol.54 Issue 2, pp.207-213

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

6/2017

Belge Dili:

Türkçe

Document ID (Org No.):

2000958140

Sıklık:

Üç Aylık

eISSN:

2548-1207

pISSN:

1018-8851