İzmir balık hali: Mevcut durum, pazarlanan türler (2007-2011) ve sorunlar.

Burak Rahmi  YILDIRIM; Okan  AKYOL

Makale detayları

İzmir balık hali: Mevcut durum, pazarlanan türler (2007-2011) ve sorunlar.

Yazarlar:

Burak Rahmi YILDIRIM | Okan AKYOL

Dergi:

Ege Journal of Fisheries and Aquatic Sciences 2012 Vol.29 Issue 4, pp.151-155

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

11/2012

Belge Dili:

Türkçe

Document ID (Org No.):

2000549393

Özet:

 

Bu çalışma, 2007–2011 yılları arasında İzmir balık halinde pazarlanan balıkların miktarını ve halin mevcut durumunu rapor etmektedir. Ayrıca halin bazı yapısal ve hijyenik problemleri de saptanmıştır. Halde yıllık ortalama balık satışı 34.477 tona ulaşmıştır. Satış miktarlarına göre en çok pazarlanan balıklar sırasıyla sardalya, hamsi, kültür çipura ve levrek ile kupestir.

Makale detayları

İzmir balık hali: Mevcut durum, pazarlanan türler (2007-2011) ve sorunlar.

Yazarlar: Burak Rahmi YILDIRIM | Okan AKYOL

Dergi: Ege Journal of Fisheries and Aquatic Sciences 2012 Vol.29 Issue 4, pp.151-155

Belge Tipi: Makale

Yayın Tarihi: 11/2012

Belge Dili: Türkçe

Document ID (Org No.): 2000549393

Sayı

Yazarlar:

Burak Rahmi YILDIRIM | Okan AKYOL

Dergi:

Ege Journal of Fisheries and Aquatic Sciences 2012 Vol.29 Issue 4, pp.151-155

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

11/2012

Belge Dili:

Türkçe

Document ID (Org No.):

2000549393