TARIM COĞRAFYASI AÇISINDAN KAHRAMANMARAŞ’TA  CEVİZ ÜRETİMİ

Ersin Kaya SANDAL; Mehmet KARABÖRK; Nadire KARADEMİR

Makale detayları

TARIM COĞRAFYASI AÇISINDAN KAHRAMANMARAŞ’TA CEVİZ ÜRETİMİ

Yazarlar:

Ersin Kaya SANDAL | Mehmet KARABÖRK | Nadire KARADEMİR

Yayıncı:

İktisadi Kalkınma ve Sosyal Araştırmalar Derneği

Dergi:

Atlas Sosyal Bilimler Dergisi 2018 Issue 3, pp.71-87

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

7/2018

Belge Dili:

Türkçe

Document ID (Org No.):

2000692253

Sıklık:

Üç Aylık

pISSN:

2602-4128

Özet:

 

Walnut is a source of important nutrition in the world and in our country. And because of its  usege in industry, it is an economic value and a very common product. Walnut plant is durable against  drought and extreme values with very long economic life. Therefore these features have a wide spreading  range. Walnut is known as Juglans regia L. in Latin scientific name. And It is part of the Juglandales  team. This research is a study of the geography of agricultural production is our country widely made of  walnut production in the current state of Kahramanmaras, reveals its place in the overall distribution and  Turkey.  Kahramanmaraş province is geographically located to the east of the Mediterranean region and  its elevation is 150 m. to 3027 m. Due to its climate and fertile soil, the region is particularly suitable for  the cultivation of fruit species. Walnut, which has a very long history in the world and Anatolia, has a large production area in Kahramanmaras as well as a significant amount of production. Although  Kahramanmaraş is one of the most engaged producers in terms of production, it does not make full use of  its production potential. The most important reason for this situation is that fruit yield is low.

 

Ceviz dünyada ve ülkemizde önemli bir besin kaynağıdır. Sanayi alanındaki kullanımı  dolayısıyla ekonomik değeri olan ve çok yaygın üretilen bir üründür. Ceviz bitkisi ekonomik ömrü çok  uzun olan, kuraklığa ve ekstrem değerlere karşı dayanıklıdır. Bu özellikleri dolayısı ile geniş bir yayılım  sahasına sahiptir. Ceviz Latince bilimsel adıyla Junglans regia L. olarak bilinmekte ve Juglandales takımı  içerisinde yer almaktadır. Bu araştırma bir tarım coğrafyası çalışması olup ülkemizde de yaygın olarak  üretimi yapılan cevizin Kahramanmaraş’taki üretiminin mevcut durumunu, dağılışını ve Türkiye  genelindeki yerini ortaya koymaktadır.   Kahramanmaraş ili coğrafi olarak Akdeniz bölgesinin doğusunda ye almakta ve yükseltisi de  150 m. ile 3027 m arasında değişmektedir. Bölge iklim yapısı ve verimli toprakları nedeniyle özellikle  meyve türlerinin yetiştiriciliği açısından oldukça elverişlidir. Dünyada ve Anadolu’da çok eski bir  geçmişe sahip olan ceviz, Kahramanmaraş’ta da geniş bir üretim alanına hem de önemli bir üretim  miktarına sahiptir. 2017 Türkiye ceviz üretim verileri kullanılarak elde edilen haritalar ve grafiklerde de  görüldüğü üzere K.Maraş en çok ceviz üretimi yapılan il olarak karşımıza çıkmaktadır. Kahramanmaraş  üretim konusunda en çok yapan illerden biri olsa da üretim potansiyelinden tam anlamıyla  yararlanamamaktadır. Bu durumu ortaya çıkaran en önemli sebep ise meyve veriminin düşük olmasıdır.

Makale detayları

TARIM COĞRAFYASI AÇISINDAN KAHRAMANMARAŞ’TA CEVİZ ÜRETİMİ

Yazarlar: Ersin Kaya SANDAL | Mehmet KARABÖRK | Nadire KARADEMİR

Yayıncı: İktisadi Kalkınma ve Sosyal Araştırmalar Derneği

Dergi: Atlas Sosyal Bilimler Dergisi 2018 Issue 3, pp.71-87

Belge Tipi: Makale

Yayın Tarihi: 7/2018

Belge Dili: Türkçe

Document ID (Org No.): 2000692253

Sıklık: Üç Aylık

pISSN: 2602-4128

Sayı

Yazarlar:

Ersin Kaya SANDAL | Mehmet KARABÖRK | Nadire KARADEMİR

Yayıncı:

İktisadi Kalkınma ve Sosyal Araştırmalar Derneği

Dergi:

Atlas Sosyal Bilimler Dergisi 2018 Issue 3, pp.71-87

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

7/2018

Belge Dili:

Türkçe

Document ID (Org No.):

2000692253

Sıklık:

Üç Aylık

pISSN:

2602-4128