Effects of live yeast culture addition into sucrose supplemented diet on  fattening performance, some blood and histological parameters in  Saanen male kids fed without forage

Kadir Emre BUGDAYCI; Mustafa Numan OGUZ; Fatma KARAKAS OGUZ; Metin Koray ALBAY; Jale ONER

doi:https://doi.org/10.1501/Vetfak_0000002725

Makale detayları

Effects of live yeast culture addition into sucrose supplemented diet on fattening performance, some blood and histological parameters in Saanen male kids fed without forage

Yazarlar:

Kadir Emre BUGDAYCI | Mustafa Numan OGUZ | Fatma KARAKAS OGUZ | Metin Koray ALBAY | Jale ONER

Ana Başlıklar:

Hayvancılık

Dergi:

Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi 2016 Vol.63 Issue 2, pp.163-170

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

5/2016

Belge Dili:

İngilizce

Document ID (Org No.):

2000850115

DOI:

https://doi.org/10.1501/Vetfak_0000002725

Anahtar kelimeler:

Özet:

 

The aim of this study was to evaluate the effects of live yeast culture (LYC) as a feed additive on fattening performance, and some blood and rumen fluid parameters in male goats fed with sucrose (SU) supplemented diet. Totally 18 male Saanen goat kids were divided into three groups, no SU and no LYC (C) as control group, 3% SU (S) and 3% SU with LYC (S+LYC) as the treatment groups, each containing 6 kids. Diets of groups were formulated as isonitrojenic and isocaloric. LYC (Rumisacc, 344x1010 cfu per gram) was included in the diet at 2% on feed basis. Feeding schema was established with no roughage, diets were given ad libitum, and the kids in each group were fed individually. In the experiment, ruminal ammonia-N increased and ruminal pH decreased in sucrose supplemented diet consumed groups (p<0.05) regardless of the supplementation of live yeast culture. Dietary sucrose with live yeast culture supplementation did not significantly affect fattening performance and blood parameters, except hemoglobin. Dorsal and ventral rumen papillae lengths were not affected by dietary treatments. Keratin layer of sucrose supplemented group (S) was increased when compared with control group (p<0.05).

 

Bu araştırmanın amacı sukroz (SU) ilavesi yapılan yemle beslenen keçilerde canlı maya kültürünün (LYC) besi performansı ile bazı kan ve rumen parametreleri üzerine etkisini incelemektir. Toplam 18 Saanen keçisi oğlağı; herbiri 6 oğlaktan oluşan SU ve LYC içermeyen kontrol grubu (C), %3 SU içeren grup (S) ve %3 SU ile LYC içeren grup (S+LYC) olmak üzere 3 gruba ayrılmıştır. Gruplara ait yemler isonitrojenik ve isokalorik olarak düzenlenmiştir. LYC (Rumisacc, 344x1010 cfu/g) yeme %2 düzeyinde ilave edilmiştir. Yemleme planı kaba yem içermeyecek şekilde düzenlenmiş, yem ad libitum verilmiştir, her bir gruptaki oğlaklar bireysel olarak beslenmiştir. Araştırmada canlı maya kültürü ilavesine bakılmaksızın sükroz ilave edilen yemi tüketen gruplarda ruminal amonyak azotu artmış ve rumen pH’sı azalmıştır (p<0.05). Sükroz ile birlikte canlı maya kültürü ilavesi besi performansı ile hemoglobin dışında ki kan parametrelerini etkilememiştir. Rasyon uygulamaları dorsal ve ventral papilla uzunluklarını etkilememiştir. Sükroz ilave edilen grubun (S) keratin tabakası kontrol grubuna kıyasla artmıştır (p<0.05).

Makale detayları

Effects of live yeast culture addition into sucrose supplemented diet on fattening performance, some blood and histological parameters in Saanen male kids fed without forage

Yazarlar:

Kadir Emre BUGDAYCI | Mustafa Numan OGUZ | Fatma KARAKAS OGUZ | Metin Koray ALBAY | Jale ONER

Ana Başlıklar:

Hayvancılık

Dergi:

Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi 2016 Vol.63 Issue 2, pp.163-170

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

5/2016

Belge Dili:

İngilizce

Document ID (Org No.):

2000850115

DOI:

https://doi.org/10.1501/Vetfak_0000002725

besi performansı

Canlı maya kültürü

kan parametreleri

oğlak

rumen parametreleri

Sayı

Makale detayları

Effects of live yeast culture addition into sucrose supplemented diet on fattening performance, some blood and histological parameters in Saanen male kids fed without forage

Yazarlar: Kadir Emre BUGDAYCI | Mustafa Numan OGUZ | Fatma KARAKAS OGUZ | Metin Koray ALBAY | Jale ONER

Ana Başlıklar: Hayvancılık

Dergi: Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi 2016 Vol.63 Issue 2, pp.163-170

Belge Tipi: Makale

Yayın Tarihi: 5/2016

Belge Dili: İngilizce

Document ID (Org No.): 2000850115

DOI: https://doi.org/10.1501/Vetfak_0000002725

besi performansı

Canlı maya kültürü

kan parametreleri

oğlak

rumen parametreleri

Sayı

Yazarlar:

Kadir Emre BUGDAYCI | Mustafa Numan OGUZ | Fatma KARAKAS OGUZ | Metin Koray ALBAY | Jale ONER

Ana Başlıklar:

Hayvancılık

Dergi:

Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi 2016 Vol.63 Issue 2, pp.163-170

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

5/2016

Belge Dili:

İngilizce

Document ID (Org No.):

2000850115

DOI:

https://doi.org/10.1501/Vetfak_0000002725