Derim Öncesi Aminoetoksi-vinilglisin (AVG) Uygulamalarının 0900 Ziraat KirazÇeşidinin Soğukta Muhafazası ve Raf Ömrü Kalitesi Üzerine Etkileri

Cemile Ebru ONURSAL; Özgür ÇALHAN; İsa EREN; Melike ÇETİNBAŞ; Sinan BUTAR; İsmail DEMİRTAŞ

Makale detayları

Derim Öncesi Aminoetoksi-vinilglisin (AVG) Uygulamalarının 0900 Ziraat KirazÇeşidinin Soğukta Muhafazası ve Raf Ömrü Kalitesi Üzerine Etkileri

Yazarlar:

Cemile Ebru ONURSAL | Özgür ÇALHAN | İsa EREN | Melike ÇETİNBAŞ | Sinan BUTAR | İsmail DEMİRTAŞ

Yayıncı:

Nobel Bilim ve Araştırma Merkezi Limited

Dergi:

Reserach Journal of Agricultural Sciences 2013 Issue 1, pp.91-96

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

1/2013

Belge Dili:

Türkçe

Document ID (Org No.):

2000834043

Sıklık:

İki Yıllık

eISSN:

1308-027X

Anahtar kelimeler:

Özet:

 

Effects of pre-harvest applications of plant growth regulator; ReTain® (active ingredient: Aminoethoxyvinylglycine 15%) on cold storage and shelf life quality of 0900 Ziraat sweet cherry cultivar grafted on Prunusavium L. rootstock which is grown in Egirdir Region were determined in this research. For this purpose ReTain® within concentrations of 50, 100 and 150 mg L-1 was applied as a spray 25 days before harvest. Fruits were harvested at the optimum harvest date and were stored in modified atmosphere packages (Xtend®) at 0oC temperature and 90±5 % relative humidity conditions during 6 weeks. During the storage period, weekly taken fruit samples were analyzed for fruit quality parameters which are: weight loss, fruit peel colour, firmness, total soluble solid and titratable acidity. To determine the effects of treatments on shelf life fruit samples held for 2 days at 20° C and the same analyses were conducted. Results of this study indicated that application concentration of 50 mg L-1 of AVG had significant effects on protecting fruit quality during both storage and shelf life period of 0900Ziraat sweet cherry cultivar.

 

Bu çalışmada bir bitki büyüme düzenleyicisi olan ReTain® (%15 Aminoetoksi-vinilglisin)’in hasat öncesi uygulamalarının Eğirdir
 koşullarında yetiştirilen kuş kirazı (Prunus avium L.) üzerine aşılı 0900 Ziraat kiraz çeşidinin soğukta muhafazası ve raf ömrü kalitesi
 üzerine etkileri incelenmiştir. Bu amaçla tahmini hasattan 25 gün önce 50, 100 ve 150 mg L-1 dozlarında ReTain® ağaçlara püskürtme
 şeklinde uygulanmıştır. Optimum hasat zamanında derilen meyveler 6 hafta süre ile modifiye atmosfer paketleri (Xtend®) içerisinde 0oC
 sıcaklık ve %90±5 oransal nem koşullarında depolanmıştır. Depolama periyodu süresince haftalık alınan meyve örneklerinde; ağırlık kaybı,
 meyve kabuk rengi, sertlik, suda çözünebilir kuru madde ve titre edilebilir asit miktarı analizleri yapılmıştır. Uygulamaların raf ömrü
 kalitesine etkilerini belirlemek amacıyla haftalık alınan örnekler 20oC de 2 gün süreyle bekletildikten sonra kalite analizleri tekrarlanmıştır.
 Çalışma sonucunda 50 mg L-1 dozunda AVG uygulamasının 0900 Ziraat kiraz çeşidinin muhafaza ve raf ömrü süresince meyve kalitesini
 daha iyi koruduğu belirlenmiştir.

Makale detayları

Derim Öncesi Aminoetoksi-vinilglisin (AVG) Uygulamalarının 0900 Ziraat KirazÇeşidinin Soğukta Muhafazası ve Raf Ömrü Kalitesi Üzerine Etkileri

Yazarlar:

Cemile Ebru ONURSAL | Özgür ÇALHAN | İsa EREN | Melike ÇETİNBAŞ | Sinan BUTAR | İsmail DEMİRTAŞ

Yayıncı:

Nobel Bilim ve Araştırma Merkezi Limited

Dergi:

Reserach Journal of Agricultural Sciences 2013 Issue 1, pp.91-96

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

1/2013

Belge Dili:

Türkçe

Document ID (Org No.):

2000834043

Sıklık:

İki Yıllık

eISSN:

1308-027X

kiraz

AVG

depolama

raf ömrü

Sayı

Makale detayları

Derim Öncesi Aminoetoksi-vinilglisin (AVG) Uygulamalarının 0900 Ziraat KirazÇeşidinin Soğukta Muhafazası ve Raf Ömrü Kalitesi Üzerine Etkileri

Yazarlar: Cemile Ebru ONURSAL | Özgür ÇALHAN | İsa EREN | Melike ÇETİNBAŞ | Sinan BUTAR | İsmail DEMİRTAŞ

Yayıncı: Nobel Bilim ve Araştırma Merkezi Limited

Dergi: Reserach Journal of Agricultural Sciences 2013 Issue 1, pp.91-96

Belge Tipi: Makale

Yayın Tarihi: 1/2013

Belge Dili: Türkçe

Document ID (Org No.): 2000834043

Sıklık: İki Yıllık

eISSN: 1308-027X

kiraz

AVG

depolama

raf ömrü

Sayı

Yazarlar:

Cemile Ebru ONURSAL | Özgür ÇALHAN | İsa EREN | Melike ÇETİNBAŞ | Sinan BUTAR | İsmail DEMİRTAŞ

Yayıncı:

Nobel Bilim ve Araştırma Merkezi Limited

Dergi:

Reserach Journal of Agricultural Sciences 2013 Issue 1, pp.91-96

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

1/2013

Belge Dili:

Türkçe

Document ID (Org No.):

2000834043

Sıklık:

İki Yıllık

eISSN:

1308-027X