ORTAOKUL ÖĞRENCİLERİNDE BESLENME ÖZYETERLİK VE BESLENME DAVRANIŞLARININ İNCELENMESİ VE AİLESEL OBEZİTENİN BELİRLENMESİ

Gulcan ARUSOGLU

Makale detayları

ORTAOKUL ÖĞRENCİLERİNDE BESLENME ÖZYETERLİK VE BESLENME DAVRANIŞLARININ İNCELENMESİ VE AİLESEL OBEZİTENİN BELİRLENMESİ

Yazarlar:

Gulcan ARUSOGLU

Yayıncı:

Erciyes University

Ana Başlıklar:

Sağlık teşvikleri

Dergi:

Journal of Health Sciences 2021 Vol.30 Issue 2, pp.165-173

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

9/2021

Belge Dili:

Türkçe

Document ID (Org No.):

2000613304

Sıklık:

Üç Yıllık

pISSN:

1018-3655

Özet:

 


This study aims to determine the nutritional behaviors and nutritional self-efficacy levels of middle school children and to determine parental obesity. In addition, the scales are examined according to the variables that affect the family’s economic status, the perceived health status of the student and the family, the student’s age and gender and class, and family type. The data for the study were obtained from 630 parents and their children attending secondary school between the ages of 11-13, between February and June 2018. Data was collect- ed using the family form, Children’s Dietary Self-Efficacy Scale (CDSS) and Food Behavior Scale (FBS). 339 of the participants were girls (53.8%) and 291 (46.2%) were boys. The average BMI of female students was 19.13 ±3.17 kg/m2 and the average BMI of male students was 20.26 ± 3.36 kg/m2. The median CDSS score of the children was found to be 1.0 points. While this score showed a weak but partially positive self-efficacy, the nutritional behavior was -2.0 points. In the study, a moderately significant positive correlation was found between the self-efficacy scale and the behavioral scale (rho = 0.471). BMI of the family and BMI of children were found to be related with each other. It was deter- mined that overweight children were more common in those with a family history of overweight. In this study, it was found that the students had unhealthy eating behaviors. It should be accepted that nutritional education is important at all levels of education, and it should be included in the curriculum as a lesson.

.

 

Bu çalışmanın amacı, ortaokul çağındaki çocukların beslenme davranışları ile beslenme özyeterliklerini saptamak ve ailesel obeziteyi belirlemektir.
 Bunun yanısıra ölçekleri, ailenin ekonomik durumu, öğrencinin ve ailenin algılanan sağlık durumu, öğrencinin yaşı, cinsiyeti, sınıfı ve aile tipi gibi etkileyen değişkenlere göre incelemektir. Araştırmanın verileri, Şubat-Haziran 2019 tarihleri arasında, ortaokula devam eden, 11-13 yaş arası çocuğunun çalışmaya katılmasını kabul eden 630 ebeveyn ve çocuğundan elde edilmiştir. Çok merkezli yürütülen  bu  çalışmada bilgiler aile formu, Çocuk Beslenme Öz-yeterlik (ÇBÖÖ) ile Beslenme Davranışı Ölçeği (BDÖ) kullanılarak değerlendirilmiştir. Çalışmaya katılan öğrencilerin velileri konu hakkında bilgilendirilerek onayları alınmıştır. Çalışma grubunu oluşturanların 339‘u kız (%53.8), 291‘i (%46.2) ise erkektir. Kız öğrencilerin vücut kitle indeksi (BKİ) ortalamaları 19.13±3.17 kg/m2 ve erkek öğrencilerin BKI ortalamaları 20.26±3.36 kg/m2’dir. Çocukların ÇBÖÖ puanı ortanca değeri 1.0 puan olarak bulunmuştur. Bu skor zayıf düzeyde ancak kısmen olumlu bir öz-yeterliği gösterirken beslenme davranışı ise -2.0 puan ortanca değeri ile negatif davranışı göstermiştir. Öz-yeterlik ölçeği ile davranış ölçeği arasında pozitif yönde orta düzeyde istatistiksel olarak önemli bir ilişki bulunmuştur (rho=0.471). Ailenin BKİ ile çocukların BKİ birbirleri ile ilişkili bulunmuştur.   Ailesinde  kiloluluk  öyküsü  olanlarda  kilolu  çocukların daha sık olduğu belirlenmiştir. Bu çalışmada öğrencilerin  sağlıksız  beslenme  davranışlarında  oldukları bulunmuştur. Başta okul öncesi eğitim olmakla birlikte tüm eğitim düzeylerinde beslenme eğitiminin önemi anlaşılmalı ve ders olarak müfredata eklenmesi sağlanmalıdır.

Makale detayları

ORTAOKUL ÖĞRENCİLERİNDE BESLENME ÖZYETERLİK VE BESLENME DAVRANIŞLARININ İNCELENMESİ VE AİLESEL OBEZİTENİN BELİRLENMESİ

Yazarlar: Gulcan ARUSOGLU

Yayıncı: Erciyes University

Ana Başlıklar: Sağlık teşvikleri

Dergi: Journal of Health Sciences 2021 Vol.30 Issue 2, pp.165-173

Belge Tipi: Makale

Yayın Tarihi: 9/2021

Belge Dili: Türkçe

Document ID (Org No.): 2000613304

Sıklık: Üç Yıllık

pISSN: 1018-3655

Sayı

Yazarlar:

Gulcan ARUSOGLU

Yayıncı:

Erciyes University

Ana Başlıklar:

Sağlık teşvikleri

Dergi:

Journal of Health Sciences 2021 Vol.30 Issue 2, pp.165-173

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

9/2021

Belge Dili:

Türkçe

Document ID (Org No.):

2000613304

Sıklık:

Üç Yıllık

pISSN:

1018-3655