Yaş Şeker Pancarı Posasının Bazı Meyve Posaları ile Silolanmasının Silaj Kalite Özellikleri, Enerji Değerleri ve Organik Madde Sindirilebilirlikleri Üzerine Etkisi

İsmail ÜLGER; Mahmut KALİBER; Selma BÜYÜKKILIÇ BEYZİ; Yusuf KONCA

Makale detayları

Yaş Şeker Pancarı Posasının Bazı Meyve Posaları ile Silolanmasının Silaj Kalite Özellikleri, Enerji Değerleri ve Organik Madde Sindirilebilirlikleri Üzerine Etkisi

Yazarlar:

İsmail ÜLGER | Mahmut KALİBER | Selma BÜYÜKKILIÇ BEYZİ | Yusuf KONCA

Yayıncı:

Adem Yavuz SÖNMEZ

Dergi:

Alinteri Journal of Agriculture Science 2015 Vol.29 Issue 2, pp.19-25

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

1/2016

Belge Dili:

Türkçe

Document ID (Org No.):

2000821702

Sıklık:

İki Yıllık

eISSN:

2587-2249

pISSN:

2564-7814

Anahtar kelimeler:

Özet:

 


 This study was conducted to determine the effect of wet sugar beet pulp (WSBP)
ensiled separately or with apple (SBA), lemon (SBL), mandarin (SBM), orange (SBO) and
peaches (SBP) pulps at the half rate (50:50) on the silage pH, quality, fleig point, chemical
composition, metabolizable energy (ME), net energy lactation (NEL) and organic matter
digestibility (OMD). The pH of the PPS group was significantly higher and fleig points lower than
the other groups (p<0.05). While dry matter content was highest in the WSBP group lowest values
were obtained from SBL and SBM groups (p<0.05). The crude fiber (HS) and acid detergent
lignin (ADL) contents were not significant among the groups. The chemical composition and cell
wall components of the treatment groups were significantly different among the groups (p<0.05).
However, crude ash in the SBP group and neutral detergent fiber (NDF) values significantly higher
than those of other groups, however, crude fat and crude protein values were lower than those of
other groups. In the WSBP, SBO and SBP groups the metabolic energy values were significantly
higher than those of SBM and SBL groups. In the SBO the NEL value were higher than those of
SBA, SBL and SBM groups; in the SBO groups’ OMD value was higher than those of SBA, SBL
and SBM groups (p <0.05). When quality classes considered, SBA and SBO groups ranked as
“good quality”; WSBP, SBL and SBM groups ranked as “satisfactory”; and SBP group ranked as “middle quality”. As a result, WSBP can be ensiled with fruit pomace and particularly apple and
orange pulps can be used with sugar beet pulp to get better quality silages.

.

 


Bu çalışma, yaş şeker pancarı posasının (YPP) tek başına ve yarı yarıya (50:50) elma (PPE),
limon (PPL), mandalina (PPM), portakal (PPP) ve şeftali (PPŞ) posaları ile karıştırılarak
silolanmasının, silajların pH, kimyasal kompozisyon, hücre duvarı bileşenleri, Fleig puanları,
metabolik enerji (ME), net enerji laktasyon (NEL) ve organik madde sindirilebilirlik (OMSD)
değerleri üzerine etkilerini belirlemek amacıyla yapılmıştır. PPŞ grubunda pH değeri diğer
gruplardan önemli derecede yüksek ancak Fleig puanları düşük bulunmuştur (p<0.05). YPP
grubunda kuru madde (KM) düzeyi en yüksek bulunurken en düşük KM değerleri PPL ve PPM
gruplarında elde edilmiştir (p<0.05). Gruplar arasında ham selüloz (HS) ve asit deterjan lignin
(ADL) bakımından farklılıklar önemli bulunmamış, fakat kimyasal kompozisyonlar ve hücre
duvarı bileşenleri önemli derecede farklılık göstermiştir (p<0.05). PPŞ grubunda ham kül (HK) ve
nötral deterjan selüloz (NDF) değerlerinin diğer gruplardan önemli derecede yüksek ancak ham
yağ (HY) ve ham protein (HP) değerlerinin diğer gruplardan daha düşük olduğu dikkati çekmiştir.
YPP, PPP ve PPŞ gruplarında metabolik enerji değerleri PPL ve PPM gruplarından önemli
derecede yüksektir. NEL değerinin PPP grubunda PPE, PPL ve PPM gruplarından önemli
derecede yüksek ve PPP grubunda elde edilen OMSD değerinin PPE, PPL ve PPM gruplarından
önemli derecede yüksek olduğu tespit edilmiştir (p<0.05). Kalite sınıfı olarak, PPE ve PPP
gruplarında “iyi”, YPP, PPL ve PPM gruplarında “memnuniyet verici” ve PPŞ grubunda ise “orta
derecede” kalite sınıfında silaj elde edilebileceği saptanmıştır. Sonuç olarak, YPP’nın meyve
posaları ile iyi derecede silolanabileceği ve özellikle elma ve portakal posaları ile kalitesi yüksek
silajlar elde edilebileceği söylenebilir. 

.

Makale detayları

Yaş Şeker Pancarı Posasının Bazı Meyve Posaları ile Silolanmasının Silaj Kalite Özellikleri, Enerji Değerleri ve Organik Madde Sindirilebilirlikleri Üzerine Etkisi

Yazarlar:

İsmail ÜLGER | Mahmut KALİBER | Selma BÜYÜKKILIÇ BEYZİ | Yusuf KONCA

Yayıncı:

Adem Yavuz SÖNMEZ

Dergi:

Alinteri Journal of Agriculture Science 2015 Vol.29 Issue 2, pp.19-25

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

1/2016

Belge Dili:

Türkçe

Document ID (Org No.):

2000821702

Sıklık:

İki Yıllık

eISSN:

2587-2249

pISSN:

2564-7814

Şeker pancarı posası

Meyve posası

Silaj kalitesi

Hücre duvarı bileşenleri

Enerji değerleri

Sayı

Makale detayları

Yaş Şeker Pancarı Posasının Bazı Meyve Posaları ile Silolanmasının Silaj Kalite Özellikleri, Enerji Değerleri ve Organik Madde Sindirilebilirlikleri Üzerine Etkisi

Yazarlar: İsmail ÜLGER | Mahmut KALİBER | Selma BÜYÜKKILIÇ BEYZİ | Yusuf KONCA

Yayıncı: Adem Yavuz SÖNMEZ

Dergi: Alinteri Journal of Agriculture Science 2015 Vol.29 Issue 2, pp.19-25

Belge Tipi: Makale

Yayın Tarihi: 1/2016

Belge Dili: Türkçe

Document ID (Org No.): 2000821702

Sıklık: İki Yıllık

eISSN: 2587-2249

pISSN: 2564-7814

Şeker pancarı posası

Meyve posası

Silaj kalitesi

Hücre duvarı bileşenleri

Enerji değerleri

Sayı

Yazarlar:

İsmail ÜLGER | Mahmut KALİBER | Selma BÜYÜKKILIÇ BEYZİ | Yusuf KONCA

Yayıncı:

Adem Yavuz SÖNMEZ

Dergi:

Alinteri Journal of Agriculture Science 2015 Vol.29 Issue 2, pp.19-25

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

1/2016

Belge Dili:

Türkçe

Document ID (Org No.):

2000821702

Sıklık:

İki Yıllık

eISSN:

2587-2249

pISSN:

2564-7814