Makale detayları
The effect of cooking methods on the formation of volatile N-nitrosamine in sausages with different contents
Belge Tipi:
Belge Tipi:
Yayın Tarihi:
Yayın Tarihi:
Belge Dili:
Belge Dili:
Document ID (Org No.):
Document ID (Org No.):
DOI:
DOI:
