KANATLI HAYVANLARIN BESLENMESİNDE KULLANILAN BAZI KARMA YEMLERİN KİMYASAL KOMPOZİSYONUNUN NEAR INFRARED REFLEKTANS SPEKTROSKOPİ (NIRS) İLE BELİRLENMESİ

Mesut KARAMAN; Soner ERDEMİR

Makale detayları

KANATLI HAYVANLARIN BESLENMESİNDE KULLANILAN BAZI KARMA YEMLERİN KİMYASAL KOMPOZİSYONUNUN NEAR INFRARED REFLEKTANS SPEKTROSKOPİ (NIRS) İLE BELİRLENMESİ

Yazarlar:

Mesut KARAMAN | Soner ERDEMİR

Yayıncı:

Hasan ÖNDER

Ana Başlıklar:

Tarım

Dergi:

Black Sea Journal of Agriculture 2018 Vol.1 Issue 2, pp.24-28

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

3/2018

Belge Dili:

Türkçe

Document ID (Org No.):

2000895029

Sıklık:

Üç Aylık

eISSN:

2618-6578

Anahtar kelimeler:

Özet:

 


The
aim of the experiment was to determine the chemical composition of diets used
for poultry nutrition and find out the relationship between two methods. As
feed material, 5 different layers and 3 different broilers feed stuff were
used. Although there were significant relationships (R2= 0.7239;
0.9549; 0.8573 and 0,9571 )  between two
methods in terms of the contents of moisture, crude protein, crude fat, ether
extract and ash contents, there were not significant relationships between two
methods in terms of crude fiber and starch contents (R2=0.4015 and 0.296) of mixed feeds used for
poultry nutrition.  This study clearly
showed that the chemical composition of diets used poultry nutrition can be
estimated easily and cheaply. However, NIRS needs calibration for accurate
estimation of crude fibre and starch contents of feeds.

.

 


Bu çalışmanın amacı, kanatlı beslemede kullanılan rasyonların kimyasal kompozisyonlarını Kimyasal ve NIRS yöntemi kullanarak belirlemek ve iki metot arasındaki ilişkiyi ortaya koymaktır. Araştırmada yem materyali olarak 5 farklı yumurta yemi ve 3 farklı etlik piliç yemi kullanılmıştır. Kimyasal ve NIRS yöntemi kullanılarak belirlenen kuru madde, ham protein, ham yağ ve ham kül içerikleri arasında önemli derecede ilişkiler (R2= 0,7239; 0,9549; 0,8573 ve 0,9571) bulunmasına rağmen selüloz ve nişasta içerikleri bakımından karşılaştırıldığında elde edilen ilişki (R2=0,4015 ve 0,296) düşük bulunmuştur. Çalışmada elde edilen sonuçlar kanatlı beslemede kullanılan yemlerin kompozisyonlarına ait bilgilerin NIRS metodu ile kolay ve daha ucuz bir şekilde elde edilebileceğini göstermiştir. Fakat kanatlı yemlerinde bulunan karbonhidratların miktarını belirlemek için NIRS cihazının kalibrasyonuna ihtiyaç vardır. 

.

Makale detayları

KANATLI HAYVANLARIN BESLENMESİNDE KULLANILAN BAZI KARMA YEMLERİN KİMYASAL KOMPOZİSYONUNUN NEAR INFRARED REFLEKTANS SPEKTROSKOPİ (NIRS) İLE BELİRLENMESİ

Yazarlar:

Mesut KARAMAN | Soner ERDEMİR

Yayıncı:

Hasan ÖNDER

Ana Başlıklar:

Tarım

Dergi:

Black Sea Journal of Agriculture 2018 Vol.1 Issue 2, pp.24-28

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

3/2018

Belge Dili:

Türkçe

Document ID (Org No.):

2000895029

Sıklık:

Üç Aylık

eISSN:

2618-6578

NIRS

Kimyasal kompozisyon

Yem

Kanatlı

Sayı

Makale detayları

KANATLI HAYVANLARIN BESLENMESİNDE KULLANILAN BAZI KARMA YEMLERİN KİMYASAL KOMPOZİSYONUNUN NEAR INFRARED REFLEKTANS SPEKTROSKOPİ (NIRS) İLE BELİRLENMESİ

Yazarlar: Mesut KARAMAN | Soner ERDEMİR

Yayıncı: Hasan ÖNDER

Ana Başlıklar: Tarım

Dergi: Black Sea Journal of Agriculture 2018 Vol.1 Issue 2, pp.24-28

Belge Tipi: Makale

Yayın Tarihi: 3/2018

Belge Dili: Türkçe

Document ID (Org No.): 2000895029

Sıklık: Üç Aylık

eISSN: 2618-6578

NIRS

Kimyasal kompozisyon

Yem

Kanatlı

Sayı

Yazarlar:

Mesut KARAMAN | Soner ERDEMİR

Yayıncı:

Hasan ÖNDER

Ana Başlıklar:

Tarım

Dergi:

Black Sea Journal of Agriculture 2018 Vol.1 Issue 2, pp.24-28

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

3/2018

Belge Dili:

Türkçe

Document ID (Org No.):

2000895029

Sıklık:

Üç Aylık

eISSN:

2618-6578