Karabaş Otu'nun Süperkritik Ekstrasyonu  Lavandula Stoechas spp.

Goto, M.; Otles, S.; Askin, R.

Makale detayları

Karabaş Otu'nun Süperkritik Ekstrasyonu Lavandula Stoechas spp.

Yazarlar:

Goto, M. | Otles, S. | Askin, R.

Yayıncı:

Sidas Medya A.Ş.

Dergi:

Akademik Gıda 2005 Vol.3 Issue 1, pp.26-30

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

1/2005

Belge Dili:

Türkçe

Document ID (Org No.):

2000866341

Sıklık:

Aylık

eISSN:

2148-015X

pISSN:

1304-7582

Anahtar kelimeler:

Özet:

 

Çalışamanın amacı, pilot ölçekli uygulamalarda olduğu gibi, laboratuar aparatlarında da karabaş otundan süperkritik karbon dioksit  SCCO   ekstraksiyon metodu ile esansiyel yağ elde etmektir. Elde edilen ekstraktların ayrımı için bir seperasyon prosedürü kullanılmıştır. En iyi ekstraksiyon ve seperasyon koşullarını elde etmek için elde edilen ürünlerin GC-MS analizleri gerçekleştirilmiş ve yarı sürekli akış gösteren ekstraktör kullanılmıştır. Ekstraksiyon hızı basınç ve sıcaklığın bir fonksiyonu olarak ölçülmüş ve hızın artan CO hızıyla doğru orantılı olarak arttığı gözlenmiştir. Karabaş otunun ekstraksiyonunda basınç ve sıcaklığın etkisi, bizleri çözücü yoğunluğunun daha büyük olduğu ve bu nedenle de yağın solventte çözünürlük kazandığı 40 ºC- 45 ºC sıcaklık aralığı ve 15-20 Mpa basınç değerlerini kullanmaya sevketmişitr. Ekstrakte edilen yağın ana bileşenleri kamfor, fenkon, ökaliptol, kamfol, fenkol, kamfen, timol, mirtenol, furfural alkol ve daha birçok uçucu bileşenler olarak tanımlanmıştır.

Makale detayları

Karabaş Otu'nun Süperkritik Ekstrasyonu Lavandula Stoechas spp.

Yazarlar:

Goto, M. | Otles, S. | Askin, R.

Yayıncı:

Sidas Medya A.Ş.

Dergi:

Akademik Gıda 2005 Vol.3 Issue 1, pp.26-30

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

1/2005

Belge Dili:

Türkçe

Document ID (Org No.):

2000866341

Sıklık:

Aylık

eISSN:

2148-015X

pISSN:

1304-7582

süperkritik akışkan

süperkritik CO eks yersiz toplanmasına yol açabilirler. Bu yüzden

düşük buhar traksiyonu

esansiyel yağ

karabaş otu

proses parametreler

GC-MS

Lavandula steochas spp.

Sayı

Makale detayları

Yazarlar: Goto, M. | Otles, S. | Askin, R.

Yayıncı: Sidas Medya A.Ş.

Dergi: Akademik Gıda 2005 Vol.3 Issue 1, pp.26-30

Belge Tipi: Makale

Yayın Tarihi: 1/2005

Belge Dili: Türkçe

Document ID (Org No.): 2000866341

Sıklık: Aylık

eISSN: 2148-015X

pISSN: 1304-7582

Sayı

Yazarlar:

Goto, M. | Otles, S. | Askin, R.

Yayıncı:

Sidas Medya A.Ş.

Dergi:

Akademik Gıda 2005 Vol.3 Issue 1, pp.26-30

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

1/2005

Belge Dili:

Türkçe

Document ID (Org No.):

2000866341

Sıklık:

Aylık

eISSN:

2148-015X

pISSN:

1304-7582