Kilis İli DKKYB'ne Üye İşletmelerde Küçükbaş Hayvancılık Faaliyetlerinin Değerlendirilmesi

Yadigar POLAT

Makale detayları

Kilis İli DKKYB'ne Üye İşletmelerde Küçükbaş Hayvancılık Faaliyetlerinin Değerlendirilmesi

Yazarlar:

Yadigar POLAT

Yayıncı:

Cukurova University

Ana Başlıklar:

Hayvancılık

Dergi:

Çukurova Journal of Agricultural and Food Sciences 2021 Vol.36 Issue 1, pp.49-58

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

6/2021

Belge Dili:

Türkçe

Document ID (Org No.):

2000937536

Sıklık:

İki Yıllık

eISSN:

2630-6034

pISSN:

2636-7874

Anahtar kelimeler:

Özet:

 

Çalışma Kilis ilinde yürütülen küçükbaş hayvancılık faaliyetleri hakkında bilgi edinmek amacıyla yapılmıştır. Çalışmada 26 köyde bulunan 81 işletme sahibi ile yüz yüze derinlemesine görüşmeler yapılmıştır. İşletme sahiplerinin çoğunlukla 41-50 yaş aralığında ve 30-40 yıldır hayvancılıkla meşgul oldukları,  % 13.6’sının okur yazar olmadığı ve % 71.6’sının  ilkokul mezunu olduğu tespit edilmiştir. Hayvanların bakımları genellikle işletme sahibi, eşi ve çocukları tarafından karşılanmakta olup, birkaç işletme kısa süreli Suriyeli işçi çalıştırdıklarını belirtmiştir. Hayvanların %92.6’sı elle sağılmakta ve sütün  %67.8’i peynir olarak değerlendirilmektedir. İşletmeciler en fazla İvesi koyunu (%86.4) ve Kilis keçisini (%100) tercih ettiklerini bildirmişlerdir. İşletme sahiplerinin %81.5’i arazisi olduğunu, hayvancılıkla birlikte bitkisel üretim de yaptığını(%69.1) ve %84’ü göçerlik yapmadığını belirtmiştir. Hayvanlar genellikle yazın açık kışın kapalı alanlarda (%56.8) barınmaktadır.  Hayvanlar genellikle ek yem ile birlikte meradan beslenmekte sadece % 4.9’u işletmede elden beslenmektedir. Kilis ilinde hayvancılık faaliyetini sürdüren kişilerin eğitim seviyeleri oldukça düşük ve geleneksel yöntemlerle hayvancılık yapılmaktadır. Gençler köyde kalmak istemedikleri için işletmeler çoban bulmakta sorun yaşamakta ve genellikle küçük ölçekli işletmeler olarak faaliyetini sürdürmektedirler.

Makale detayları

Kilis İli DKKYB'ne Üye İşletmelerde Küçükbaş Hayvancılık Faaliyetlerinin Değerlendirilmesi

Yazarlar:

Yadigar POLAT

Yayıncı:

Cukurova University

Ana Başlıklar:

Hayvancılık

Dergi:

Çukurova Journal of Agricultural and Food Sciences 2021 Vol.36 Issue 1, pp.49-58

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

6/2021

Belge Dili:

Türkçe

Document ID (Org No.):

2000937536

Sıklık:

İki Yıllık

eISSN:

2630-6034

pISSN:

2636-7874

Küçükbaş hayvan yetiştiriciliği

eğitim düzeyi

çiftçilerin deneyimi

çoban sorunu

Sayı

Makale detayları

Kilis İli DKKYB'ne Üye İşletmelerde Küçükbaş Hayvancılık Faaliyetlerinin Değerlendirilmesi

Yazarlar: Yadigar POLAT

Yayıncı: Cukurova University

Ana Başlıklar: Hayvancılık

Dergi: Çukurova Journal of Agricultural and Food Sciences 2021 Vol.36 Issue 1, pp.49-58

Belge Tipi: Makale

Yayın Tarihi: 6/2021

Belge Dili: Türkçe

Document ID (Org No.): 2000937536

Sıklık: İki Yıllık

eISSN: 2630-6034

pISSN: 2636-7874

Küçükbaş hayvan yetiştiriciliği

eğitim düzeyi

çiftçilerin deneyimi

çoban sorunu

Sayı

Yazarlar:

Yadigar POLAT

Yayıncı:

Cukurova University

Ana Başlıklar:

Hayvancılık

Dergi:

Çukurova Journal of Agricultural and Food Sciences 2021 Vol.36 Issue 1, pp.49-58

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

6/2021

Belge Dili:

Türkçe

Document ID (Org No.):

2000937536

Sıklık:

İki Yıllık

eISSN:

2630-6034

pISSN:

2636-7874