Türkiye’de Akdeniz Bölgesi’nde tatlı suda alabalık çiftliklerinin sosyo-ekonomik yapısının araştırılması

Y. EMRE; C. SAYIN; M.n. MENCET; Y. TAŞÇIOĞLU; M. GÖNCÜ

Makale detayları

Türkiye’de Akdeniz Bölgesi’nde tatlı suda alabalık çiftliklerinin sosyo-ekonomik yapısının araştırılması

Yazarlar:

Y. EMRE | C. SAYIN | M.n. MENCET | Y. TAŞÇIOĞLU | M. GÖNCÜ

Yayıncı:

Akdeniz University

Ana Başlıklar:

Tarım

Dergi:

Akdeniz University Journal of the Faculty of Agriculture 2011 Vol.24 Issue 2, pp.101-108

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

11/2011

Belge Dili:

Türkçe

Document ID (Org No.):

2000546185

Sıklık:

Üç Yıllık

eISSN:

2528-9675

Özet:

 


This study was conducted on 8 provinces (Adana, Antalya, Burdur, Hatay, Icel, Isparta, K. Maras and Osmaniye) located in Mediterranean region of Turkey. Data were collected from 198 freshwater trout farms by face to face survey technique in 2005. In the study, current status of trout farms was determined based on socio-economic indicators where solutions to the problems were suggested. In the context of this study, survey results indicate the characteristics of fish farmers demographically, socially and economically. The trout farmers are in the middle class age (66.5%), and educated at high school or below (78.3%). Trout farms are classified according to property ownership generally as private farm (76.8%). On the economic standpoint, farmers do fishery in concrete pools at land (87.9%) and the capacity of these pools vary from 2 to 16 tons (62.6%). Farmers use their own capital for their finance (78.8%). They employ generally less than 9 persons who have no professional knowledge (55.9%). As water sources, farmers prefer spring water (53.6%) and use extrude feed (60 %). Generally they have hatchery places (55.1%) and sell trout generally to agents and brokers. At last, all farmers are eager to make investment for their future. In the context of study findings, it could be suggested that water quality should be monitored and laboratory analysis should be done carefully. High quality fry production should be planned for farmers’ demand oriented. Substrates for trout production should be arranged according to regions characteristics. Marketing problems and qualified labor should be solved in the future.

.

 

Bu çalışma, Türkiye’nin Akdeniz Bölgesinde bulunan 8 ilde gerçekleşmiştir (Adana, Antalya,
 Burdur, Hatay, İçel, Isparta, K.Maraş ve Osmaniye). Çalışmada elde edilen veriler, 2005
 yılında 198 alabalık çiftliğinden yüzyüze anket yoluyla elde edilmiştir. Bu çalışma, alabalık
 çiftliklerinin sosyo-ekonomik göstergelerinin belirlenmesi ve bazı sorunlarının çözümlerine
 yönelik olarak hazırlanmıştır. Çalışma kapsamında anket sonuçları balık çiftliklerinin
 demografik, sosyal ve ekonomik özelliklerine göre sınıflandırılmıştır. Öncelikle, alabalık
 çiftçileri orta yaş sınıfında (%66,5), lise ve öncesi okullarda eğitilmiş (%78,3) oldukları
 saptanmıştır. Alabalık çiftlikleri, mülkiyet yapısına göre ise genellikle mülk tipi işletmeler
 olduğu görülmektedir (%76,8). Ekonomik anlamda, çiftçiler balıkçılığı karada bulunan
 havuzlarda (%87,9) yürütmektedirler ve bu havuzların kapasitesi 2-16 ton (% 62,6) arasında
 değişmektedir. Çiftçilerin finansman kaynakları öncelikle özsermayeleridir (%78,8). İstihdam
 açısından bu çiftlikle genellikle 9’dan az sayıda kişi çalışmaktadır ki bu kişilerin mesleki
 anlamda deneyimleri bulunmaktadır (%55,9). Su kaynakları açısından çiftçiler kaynak suyunu
 tercih etmekte olup (%53,6) ekstrude yem (%60) kullanmaktadırlar. Genellikle kuluçkahane
 yerleri çiftçilere ait olup (%55,1) alabalık satışlarını aracılara yapmaktadırlar. Sonuç olarak
 bütün çiftçiler, kendi gelecekleri için yatırım yapma istediğindedirler. Bu çalışmanın
 kapsamında bulgularla, su kalitesinin izlenmesi gerekliliği ve laboratuar analizlerinin
 uygulanması gerekliliği ortaya çıkmıştır. Yüksek kalitede yavru balık üretimi çiftçilerin
 talebine göre planlamalıdır. Alabalık üretimi için yetiştirme ortamı bölgelerin özelliklerine
 göre ayarlanmalıdır. Pazarlama ve vasıflı eleman ihtiyacının ise yakın bir zamanda çözülmesi
 gerekmektedir.

Makale detayları

Türkiye’de Akdeniz Bölgesi’nde tatlı suda alabalık çiftliklerinin sosyo-ekonomik yapısının araştırılması

Yazarlar: Y. EMRE | C. SAYIN | M.n. MENCET | Y. TAŞÇIOĞLU | M. GÖNCÜ

Yayıncı: Akdeniz University

Ana Başlıklar: Tarım

Dergi: Akdeniz University Journal of the Faculty of Agriculture 2011 Vol.24 Issue 2, pp.101-108

Belge Tipi: Makale

Yayın Tarihi: 11/2011

Belge Dili: Türkçe

Document ID (Org No.): 2000546185

Sıklık: Üç Yıllık

eISSN: 2528-9675

Sayı

Yazarlar:

Y. EMRE | C. SAYIN | M.n. MENCET | Y. TAŞÇIOĞLU | M. GÖNCÜ

Yayıncı:

Akdeniz University

Ana Başlıklar:

Tarım

Dergi:

Akdeniz University Journal of the Faculty of Agriculture 2011 Vol.24 Issue 2, pp.101-108

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

11/2011

Belge Dili:

Türkçe

Document ID (Org No.):

2000546185

Sıklık:

Üç Yıllık

eISSN:

2528-9675