Effects of Supplementation of Poopy Seed and Poopy Seed Oil at Various Quantities on Oxidant-antioxidant Balance in Laying Hens

Fatih FIDAN; İsmail KÜÇÜKKURT; Nalan BAYŞU SÖZBILIR; Abdullah ERYAVUZ; İsmail BAYRAM; Sadi ÇETINGÜL; Mehmet YARDIMCI

Makale detayları

Effects of Supplementation of Poopy Seed and Poopy Seed Oil at Various Quantities on Oxidant-antioxidant Balance in Laying Hens

Yazarlar:

Fatih FIDAN | İsmail KÜÇÜKKURT | Nalan BAYŞU SÖZBILIR | Abdullah ERYAVUZ | İsmail BAYRAM | Sadi ÇETINGÜL | Mehmet YARDIMCI

Yayıncı:

Afyon Kocatepe University

Dergi:

Kocatepe Veterinary Journal 2010 Vol.3 Issue 2

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

5/2010

Belge Dili:

Türkçe

Document ID (Org No.):

2000731930

Sıklık:

Aylık

eISSN:

2147-6853

pISSN:

1308-1594

Özet:

 

Bu araştırma, yumurtacı tavuklarda yeme farklı oranlarda katılan haşhaş tohumu (HT) ve haşhaş yağının (HY) oksidan— antioksidan dengeye etkilerini belirlemek amaclyla yapılınıştır. Araştırmada HT ve HY içermeyen bir kontrol grubu (% 0 HT ve HY) ile % 0.5, 1.0, 1.5 düzeylerinde HT ve % 0.5, 1.0, 1.5, 2.0 ve 2.5 oranlarında HY içeren 9 farklı grup oluşturul— muştur. Araştırmada 35 haftalık yaşta, toplam . adet yumurta tavuğu (Hy—Line/ brown) kullanılmıştır. Deneme 8 hafta sürdürülmüştür. Kan malondialdehid (l)/IDA), nitrik oksit (NOX), vitamin C, Ş—karoten ve vitamin A düzeylerinde HT grupları arasında anlamlı bir farklılık izlenmemiştir. Redükte glutasyon (GSH) düzeyleri % 1.0 ve % 1.5 HT gruplarında kontrol ve %0,5 HT grubuna oranla anlamlı düzeyde artmış tır. Kan NEDA düzeyi %0,5 HY grubunda kontrol ve diğer HY gruplarına oranla anlamlı olarak azalmıştır. % 0,5 ve 1,0 HY grubunda GSH düzeyleri kontrol ve % 1,5 HY grubuna ve kontrole oranla anlamlı düzeyde artmıştır. %0,5 HY grubunda NOX düzeyi diğer gruplara oranla anlamlı olarak azalırken, vitamin A düzeyleri ise 0,5, 1,0 ve % 1,5 HY gruplarında kontrole oranla anlamlı düzeyde artmıştır. HY gruplarında vita— min C ve Ş—karoten yönünden anlamlı bir değişim izlenmemiştir. Sonuç olarak çalışmada elde ettiğimiz bulgular yumurtacı tavukların rasyonlarına katılan % 0.5 HY’nın kan NEDA düzeyi üzerine azaltıcı, GSH ve vitamin A düzeyleri üzerine ise artırıcı etkilere sahip olması yumurtacı tavuklar için etkin bir antioksidan olarak kullanılabileceğini göstermektedir.

Makale detayları

Effects of Supplementation of Poopy Seed and Poopy Seed Oil at Various Quantities on Oxidant-antioxidant Balance in Laying Hens

Yazarlar: Fatih FIDAN | İsmail KÜÇÜKKURT | Nalan BAYŞU SÖZBILIR | Abdullah ERYAVUZ | İsmail BAYRAM | Sadi ÇETINGÜL | Mehmet YARDIMCI

Yayıncı: Afyon Kocatepe University

Dergi: Kocatepe Veterinary Journal 2010 Vol.3 Issue 2

Belge Tipi: Makale

Yayın Tarihi: 5/2010

Belge Dili: Türkçe

Document ID (Org No.): 2000731930

Sıklık: Aylık

eISSN: 2147-6853

pISSN: 1308-1594

Sayı

Yazarlar:

Fatih FIDAN | İsmail KÜÇÜKKURT | Nalan BAYŞU SÖZBILIR | Abdullah ERYAVUZ | İsmail BAYRAM | Sadi ÇETINGÜL | Mehmet YARDIMCI

Yayıncı:

Afyon Kocatepe University

Dergi:

Kocatepe Veterinary Journal 2010 Vol.3 Issue 2

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

5/2010

Belge Dili:

Türkçe

Document ID (Org No.):

2000731930

Sıklık:

Aylık

eISSN:

2147-6853

pISSN:

1308-1594