Overview of plant extracts and plant secondary metabolites as  alternatives to antibiotics for modification of ruminal fermentation

Ahu DEMİRTAŞ; Hakan ÖZTÜRK; İlksin PİŞKİN

doi:https://doi.org/10.1501/Vetfak_0000002849

Makale detayları

Overview of plant extracts and plant secondary metabolites as alternatives to antibiotics for modification of ruminal fermentation

Yazarlar:

Ahu DEMİRTAŞ | Hakan ÖZTÜRK | İlksin PİŞKİN

Ana Başlıklar:

Hayvancılık

Dergi:

Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi 2018 Vol.65 Issue 2, pp.213-217

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

5/2018

Belge Dili:

İngilizce

Document ID (Org No.):

2000849832

DOI:

https://doi.org/10.1501/Vetfak_0000002849

Anahtar kelimeler:

Özet:

 

Ionophore antibiotics in sub-therapeutic doses have been used since 1970s to improve ruminal fermentation. But use of antibiotics as feed additives was banned in the European Union and Turkey in 2006 since they leave residues in animal products and develop resistance in bacteria. This has shifted the focus of the studies to safer alternatives such as plant extracts and their secondary metabolites to alter ruminal fermentation in order to improve ruminant productivity. In this review, general and recent knowledge about plant extracts and plant secondary metabolites as modifiers of ruminal fermentation are summarized. Furthermore, potential efficacies and possible disadvantages of these substances are also discussed.

 

İyonofor grubu antibiyotiklerin subterapötik dozları ruminal fermantasyonun verimliliğini artırmak için 1970’li yıllardan itibaren kullanılmaya başlamıştır. Fakat hayvansal ürünlerde kalıntı bırakma ve bakterilerde direnç oluşturma riskleri nedeniyle yem katkı maddesi olarak antibiyotiklerin kullanımı 2006 yılından itibaren Avrupa Birliği ülkelerinde ve Türkiye’de yasaklanmıştır. Bu yasak ruminal fermantasyonu değiştirerek ruminant verimliliğini yükseltmek amacıyla antibiyotiklere alternatif olabilecek bitki ekstraktları ve bunların sekonder metabolitleri gibi daha güvenli maddeler üzerine yoğun araştırmalar yapılmasına neden olmuştur. Bu derlemede, ruminal fermantasyonun modifikasyonunda kullanılan bitki ekstraktları ve ikincil bitki metabolitleri ile ilgili genel ve güncel bilgiler özetlenmiştir. Ayrıca bu maddelerin potansiyel faydaları ve olası dezavantajları da tartışılmıştır.

Makale detayları

Overview of plant extracts and plant secondary metabolites as alternatives to antibiotics for modification of ruminal fermentation

Yazarlar:

Ahu DEMİRTAŞ | Hakan ÖZTÜRK | İlksin PİŞKİN

Ana Başlıklar:

Hayvancılık

Dergi:

Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi 2018 Vol.65 Issue 2, pp.213-217

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

5/2018

Belge Dili:

İngilizce

Document ID (Org No.):

2000849832

DOI:

https://doi.org/10.1501/Vetfak_0000002849

Bitki ekstraktları

ikincil bitki metabolitleri

rumen fermentasyonu

Sayı

Makale detayları

Overview of plant extracts and plant secondary metabolites as alternatives to antibiotics for modification of ruminal fermentation

Yazarlar: Ahu DEMİRTAŞ | Hakan ÖZTÜRK | İlksin PİŞKİN

Ana Başlıklar: Hayvancılık

Dergi: Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi 2018 Vol.65 Issue 2, pp.213-217

Belge Tipi: Makale

Yayın Tarihi: 5/2018

Belge Dili: İngilizce

Document ID (Org No.): 2000849832

DOI: https://doi.org/10.1501/Vetfak_0000002849

Bitki ekstraktları

ikincil bitki metabolitleri

rumen fermentasyonu

Sayı

Yazarlar:

Ahu DEMİRTAŞ | Hakan ÖZTÜRK | İlksin PİŞKİN

Ana Başlıklar:

Hayvancılık

Dergi:

Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi 2018 Vol.65 Issue 2, pp.213-217

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

5/2018

Belge Dili:

İngilizce

Document ID (Org No.):

2000849832

DOI:

https://doi.org/10.1501/Vetfak_0000002849