Kalecik Karası Üzüm Çeşidinde (Vitis vinifera L.) Ürün Dalı   İstikametlerinin Üzüm Verim ve Kalite Üzerine Etkileri

Hüseyin KARATAŞ; Dilek DEĞİRMENCİ; Y. Sabit AĞAOĞLU

Makale detayları

Kalecik Karası Üzüm Çeşidinde (Vitis vinifera L.) Ürün Dalı İstikametlerinin Üzüm Verim ve Kalite Üzerine Etkileri

Yazarlar:

Hüseyin KARATAŞ | Dilek DEĞİRMENCİ | Y. Sabit AĞAOĞLU

Yayıncı:

Bursa Uludağ University

Dergi:

Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi 2010 Vol.24 Issue 1, pp.37-46

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

3/2010

Belge Dili:

Türkçe

Document ID (Org No.):

2000901491

Sıklık:

İki Yıllık

eISSN:

2651-4044

Anahtar kelimeler:

Özet:

 

Bu araştırma, Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü Araştırma ve Uygulama Bağında yürütülmüştür. Çift kollu guyot terbiye sistemi uygulanarak yetiştirilmiş olan Kalecik karası üzüm çeşidinin bir yaşlı dallarında kış budamasından sonra bırakılan 10 gözlü ürün dallarının teller üzerine 5 farklı [“Yatay şekil” (←→), “Dikey şekil”(↑↑), “45o’lik Açılı şekil”, “Yay şekil”(∩), “Serbest şekil” (γ)] bağlama şeklinin, ürün verim ve kalite parametreleri üzerine etkileri araştırılmıştır. Araştırmanın sonucunda, yapılan uygulamaların verim parametrelerinden omca verimi (kg), salkım ağırlığı (kg), salkım sayısı/sürgün (n), sürme oranı (%) üzerine etkileri ile kalite parametrelerinden 100 tane ağırlığı (g), % suda çözülebilir kuru madde (% SÇKM), titrasyon asitliği (g/l) ve şıra pH’sı üzerine etkileri değerlendirilmiştir. Araştırmada bağlama şekilleri arasında “45o’lik Açılı şekil” ve “Yay şekil”(∩) uygulamalarının, verim ve kalite parametreleri bakımından pratiğe aktarılabilir olumlu sonuçlar verdiği saptanmıştır.

Makale detayları

Kalecik Karası Üzüm Çeşidinde (Vitis vinifera L.) Ürün Dalı İstikametlerinin Üzüm Verim ve Kalite Üzerine Etkileri

Yazarlar:

Hüseyin KARATAŞ | Dilek DEĞİRMENCİ | Y. Sabit AĞAOĞLU

Yayıncı:

Bursa Uludağ University

Dergi:

Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi 2010 Vol.24 Issue 1, pp.37-46

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

3/2010

Belge Dili:

Türkçe

Document ID (Org No.):

2000901491

Sıklık:

İki Yıllık

eISSN:

2651-4044

Kalecik karası (cv)

Ürün dalı budaması

Ürün dalı istikameti

Verim

Kalite

Sayı

Makale detayları

Kalecik Karası Üzüm Çeşidinde (Vitis vinifera L.) Ürün Dalı İstikametlerinin Üzüm Verim ve Kalite Üzerine Etkileri

Yazarlar: Hüseyin KARATAŞ | Dilek DEĞİRMENCİ | Y. Sabit AĞAOĞLU

Yayıncı: Bursa Uludağ University

Dergi: Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi 2010 Vol.24 Issue 1, pp.37-46

Belge Tipi: Makale

Yayın Tarihi: 3/2010

Belge Dili: Türkçe

Document ID (Org No.): 2000901491

Sıklık: İki Yıllık

eISSN: 2651-4044

Kalecik karası (cv)

Ürün dalı budaması

Ürün dalı istikameti

Verim

Kalite

Sayı

Yazarlar:

Hüseyin KARATAŞ | Dilek DEĞİRMENCİ | Y. Sabit AĞAOĞLU

Yayıncı:

Bursa Uludağ University

Dergi:

Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi 2010 Vol.24 Issue 1, pp.37-46

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

3/2010

Belge Dili:

Türkçe

Document ID (Org No.):

2000901491

Sıklık:

İki Yıllık

eISSN:

2651-4044