Farklı Gelişim Dönemlerinde Pleurotus ostreatus Kompostundan Ligninolitik Enzim Ekstraksiyonu İçin Uygun Yöntem Seçimi

Cansu BAYBURT; Ayşe KARADUMAN; Uğur ÇELİK; Mustafa YAMAÇ

Makale detayları

Farklı Gelişim Dönemlerinde Pleurotus ostreatus Kompostundan Ligninolitik Enzim Ekstraksiyonu İçin Uygun Yöntem Seçimi

Yazarlar:

Cansu BAYBURT | Ayşe KARADUMAN | Uğur ÇELİK | Mustafa YAMAÇ

Yayıncı:

Selcuk University

Dergi:

The Journal of Fungus 2014 Vol.5 Issue 2, pp.17-24

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

11/2014

Belge Dili:

Türkçe

Document ID (Org No.):

2000539664

Sıklık:

İki Yıllık

eISSN:

2147-6845

Özet:

 


Lignoselülozik atıklar mikrobiyal saldırı ve parçalanmaya karşı oldukça dirençli yapısalbileşenlerdir. Beyaz çürükçül funguslar, bu dirençli bileşenin degradasyon ve mineralizasyonunubaşarılı biçimde gerçekleştirebilirler. Bu çalışmada Pleurotus ostreatus fungusunun atık kompostuligninolitik enzim kaynağı olarak kullanılmıştır.

Çalışmada, atık Pleurotus ostreatus kompostundan lignin degrade edici enzimlerinekstraksiyon verimliliğini karşılaştırmak amacıyla, 6 farklı ekstraksiyon sıvısı (distile su, fizyolojik tuzlusu (%0.9 NaCl), 50 mM Na-asetat tamponu (pH: 4.6), 50 mM Na-sitrat tamponu (pH:4.8), %0,5 (v/v)Triton X100 ve 50 mM fosfat tamponu (pH: 5.8)) üç farklı gelişim döneminde (vejetatif misel gelişimi,primordium oluşumu ve hasat sonrası) karşılaştırılmıştır. Kompost örnekleri, oda sıcaklığında 200 rpm'de 1 saat ekstrakte edilmiştir. Filtrasyon ve santrifüjleme işlemleri sonrasında elde edilen süpernatantligninolitik enzim (lignin peroksidaz, lakkaz, mangan peroksidaz ve versatil peroksidaz) aktiviteleriaçısından incelenmiştir.

Çalışmada elde edilen sonuçların istatistiksel analizi, atık Pleurotus ostreatus kompostundanligninolitik enzim ekstraksiyonu için distile su ve Triton X100' ün en başarılı ekstraksiyon sıvılarıolduğunu göstermektedir. Çalışmadan elde edilen veriler ışığında, atık kompostlardan enzimekstraksiyonu için ucuz, etkin ve uygun bir ekstraksiyon sıvısı olarak distile su önerilmektedir. Ayrıca,ligninolitik enzim üretiminin hasat öncesi dönemlerde maksimum olduğu belirlenmiştir.

.

Makale detayları

Farklı Gelişim Dönemlerinde Pleurotus ostreatus Kompostundan Ligninolitik Enzim Ekstraksiyonu İçin Uygun Yöntem Seçimi

Yazarlar: Cansu BAYBURT | Ayşe KARADUMAN | Uğur ÇELİK | Mustafa YAMAÇ

Yayıncı: Selcuk University

Dergi: The Journal of Fungus 2014 Vol.5 Issue 2, pp.17-24

Belge Tipi: Makale

Yayın Tarihi: 11/2014

Belge Dili: Türkçe

Document ID (Org No.): 2000539664

Sıklık: İki Yıllık

eISSN: 2147-6845

Sayı

Yazarlar:

Cansu BAYBURT | Ayşe KARADUMAN | Uğur ÇELİK | Mustafa YAMAÇ

Yayıncı:

Selcuk University

Dergi:

The Journal of Fungus 2014 Vol.5 Issue 2, pp.17-24

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

11/2014

Belge Dili:

Türkçe

Document ID (Org No.):

2000539664

Sıklık:

İki Yıllık

eISSN:

2147-6845