Kent Süt Sığırcılığı Üretim Faaliyetlerinin Ekonomik Analizi (Tokat İli Örneği)

Osman KARKACIER

Makale detayları

Kent Süt Sığırcılığı Üretim Faaliyetlerinin Ekonomik Analizi (Tokat İli Örneği)

Yazarlar:

Osman KARKACIER

Yayıncı:

Tokat Gaziosmanpasa University

Dergi:

Journal of Agricultural Faculty of Gaziosmanpaşa University (JAFAG) 1995 Vol.1995 Issue 1

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

5/1995

Belge Dili:

Türkçe

Document ID (Org No.):

2000450840

Sıklık:

Üç Yıllık

eISSN:

2147-8848

pISSN:

1300-2910

Özet:

 

It is determined that dairy farming has importance in the suburbs of Tokat. In this study, dairy farming existing in the suburbs was investigated by making survey. In the investigated farm it was found that the 59% of the cows present belonged to an improved cow race. It is computed that while the value of feed used for dairy farming is 100 Turkish liras, the income gained from the use of this feed is 211 TL. In the location, it is determined that the production of milk in the improved cows is 3034 kg/year. The income of milk production for each farm is 43 311 000 TL. It is computed that the cost of 1 kg milk in the investigated farm is 8 805 TL and the market price of milk is 12 500 TL.

 

Tokat İli kent merkezi ve civarında sütçülük faaliyetlerinin önemli boyutlara ulaştığı saptanmıştır. Bu konunun ekonomik açıdan ele alınıp incelenmesi yoluna gidilmiştir. Süt işletmelerinde mevcut ineklerin % 59' unun kültür ırklardan % 20'sinın ise melez ırklardan oluştuğu ve işletme başma 3.37 BBHB cinsinden sığır bulunduğu saptanmıştır. İşletmelerde yem dönüşüm oranı, 100 TL lik yeme karşılık 211 TL olarak belirlenmiştir. Laktasyonda süt verimi kültür ırklarda 3034 kg dır. işletme başma süt sığırcılığı faaliyet geliri 43 311 000 TL olarak belirlenmiştir. Bir kg sütün maliyeti ise, 8 805 TL olup sütün piyasa fiyatı 12 500 TL dir. İncelenen ailelerin % 84'ünün sütçülük dışında (tarım dışı) faaliyetlerinin bulunduğu da belirlenmiştir.

Makale detayları

Kent Süt Sığırcılığı Üretim Faaliyetlerinin Ekonomik Analizi (Tokat İli Örneği)

Yazarlar: Osman KARKACIER

Yayıncı: Tokat Gaziosmanpasa University

Dergi: Journal of Agricultural Faculty of Gaziosmanpaşa University (JAFAG) 1995 Vol.1995 Issue 1

Belge Tipi: Makale

Yayın Tarihi: 5/1995

Belge Dili: Türkçe

Document ID (Org No.): 2000450840

Sıklık: Üç Yıllık

eISSN: 2147-8848

pISSN: 1300-2910

Sayı

Yazarlar:

Osman KARKACIER

Yayıncı:

Tokat Gaziosmanpasa University

Dergi:

Journal of Agricultural Faculty of Gaziosmanpaşa University (JAFAG) 1995 Vol.1995 Issue 1

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

5/1995

Belge Dili:

Türkçe

Document ID (Org No.):

2000450840

Sıklık:

Üç Yıllık

eISSN:

2147-8848

pISSN:

1300-2910