Edible macrofungi determined in Gürpınar (Van) district

Ezelhan ŞELEM; Ali KELEŞ; İsmail ACAR; Kenan DEMİREL

doi:https://doi.org/10.30616/ajb.498433

Makale detayları

Edible macrofungi determined in Gürpınar (Van) district

Yazarlar:

Ezelhan ŞELEM | Ali KELEŞ | İsmail ACAR | Kenan DEMİREL

Yayıncı:

Abdullah KAYA

Ana Başlıklar:

Yaşam bilimleri

Dergi:

Anatolian Journal of Botany 2019 Vol.3 Issue 1, pp.7-12

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

4/2019

Belge Dili:

İngilizce

Document ID (Org No.):

2000882202

Sıklık:

İki Yıllık

eISSN:

2602-2818

DOI:

https://doi.org/10.30616/ajb.498433

Anahtar kelimeler:

Özet:

 


This study was carried out on
wild edible macrofungi samples, collected within the boundaries of Gürpınar
(Van) district between 2016 and 2017. As a result of necessary investigations
related to macro and micromorphologies of the samples, 36 wild edible
macrofungi species belonging to 11 families and 4 orders were determined. Eight
of them belong to the phylum Ascomycota and 28 to Basidiomycota. Among the
determined taxa Agaricus bisporus, A.
campestris, A. urinascens, Pleurotus eryngii, P. ostreatus and P. populinus are collected and consumed
by locals. Pleurotus eryngii is the
only economically important macrofungi in the region.


.

 


Bu çalışma 2016 ve 2017 yılları
arasında Gürpınar (Van) ilçe sınırları içinde kalan bölgeden toplanan yabani
yenilebilir makromantar üzerinde gerçekleştirilmiştir. Örneklerin makro ve
mikromorfolojilerine ilişkin gerekli incelemeler sonucunda, 4 ordo ve 11
familyaya ait 36 yenilebilir yabani makromantar türü belirlenmiştir. Bunlardan
8 tanesi Ascomycota bölümüne, 28 tanesi ise Basidiomycota bölümüne aittir.
Belirlenen taksonlardan Agaricus
bisporus, A. campestris, A. urinascens, Pleurotus eryngii, P. ostreatus ve P. populinus yerel halk tarafından
toplanıp tüketilmektedir. Yörede ekonomik öneme haiz tek tür ise Pleurotus eryngii’dir.

.

Makale detayları

Edible macrofungi determined in Gürpınar (Van) district

Yazarlar:

Ezelhan ŞELEM | Ali KELEŞ | İsmail ACAR | Kenan DEMİREL

Yayıncı:

Abdullah KAYA

Ana Başlıklar:

Yaşam bilimleri

Dergi:

Anatolian Journal of Botany 2019 Vol.3 Issue 1, pp.7-12

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

4/2019

Belge Dili:

İngilizce

Document ID (Org No.):

2000882202

Sıklık:

İki Yıllık

eISSN:

2602-2818

DOI:

https://doi.org/10.30616/ajb.498433

Biyoçeşitlilik

yenilebilir mantarlar

Doğu Anadolu

Türkiye

Sayı

Makale detayları

Edible macrofungi determined in Gürpınar (Van) district

Yazarlar: Ezelhan ŞELEM | Ali KELEŞ | İsmail ACAR | Kenan DEMİREL

Yayıncı: Abdullah KAYA

Ana Başlıklar: Yaşam bilimleri

Dergi: Anatolian Journal of Botany 2019 Vol.3 Issue 1, pp.7-12

Belge Tipi: Makale

Yayın Tarihi: 4/2019

Belge Dili: İngilizce

Document ID (Org No.): 2000882202

Sıklık: İki Yıllık

eISSN: 2602-2818

DOI: https://doi.org/10.30616/ajb.498433

Biyoçeşitlilik

yenilebilir mantarlar

Doğu Anadolu

Türkiye

Sayı

Yazarlar:

Ezelhan ŞELEM | Ali KELEŞ | İsmail ACAR | Kenan DEMİREL

Yayıncı:

Abdullah KAYA

Ana Başlıklar:

Yaşam bilimleri

Dergi:

Anatolian Journal of Botany 2019 Vol.3 Issue 1, pp.7-12

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

4/2019

Belge Dili:

İngilizce

Document ID (Org No.):

2000882202

Sıklık:

İki Yıllık

eISSN:

2602-2818

DOI:

https://doi.org/10.30616/ajb.498433