Makale detayları
Yüksek hidrostatik basınçla çiğ köftede toplam aerobik bakteri inaktivasyonu
Yazarlar:
Yazarlar:
Yayıncı:
Yayıncı:
Ana Başlıklar:
Ana Başlıklar:
Dergi:
Pamukkale University Journal of Engineering Sciences 2016 Vol.22 Issue 7, pp.625-628
Dergi:
Pamukkale University Journal of Engineering Sciences 2016 Vol.22 Issue 7, pp.625-628
Belge Tipi:
Belge Tipi:
Yayın Tarihi:
Yayın Tarihi:
Belge Dili:
Belge Dili:
Document ID (Org No.):
Document ID (Org No.):
Sıklık:
Sıklık:
eISSN:
eISSN:
pISSN:
pISSN:
Özet: