Yağ Gülünün Damıtma Atığı Olan Posanın Element İçeriği ve Değerlendirme Olanakları Üzerine Bir Araştırma

Hasan BAYDAR; Sabri ERBAŞ; Arif ŞANLI; Nimet KARA

Makale detayları

Yağ Gülünün Damıtma Atığı Olan Posanın Element İçeriği ve Değerlendirme Olanakları Üzerine Bir Araştırma

Yazarlar:

Hasan BAYDAR | Sabri ERBAŞ | Arif ŞANLI | Nimet KARA

Yayıncı:

Isparta University of Applied Sciences

Dergi:

Turkish Journal of Science and Engineering 2019 Vol.1 Issue 1, pp.1-4

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

12/2019

Belge Dili:

Türkçe

Document ID (Org No.):

2000643653

Sıklık:

İki Yıllık

eISSN:

2687-6086

Özet:

 


Yağ gülü
(Rosa damascena Mill.) çiçekleri
kendine özgü floral kokusu ile parfüm, kozmetik, ilaç ve gıda endüstrileri için
en değerli aromatik kaynaktır. Taze gül yağı çiçeklerinden su distilasyonu ile
gül yağı ve gül suyu gibi, solvent ekstraksiyonu ile konkret ve absolüt gibi
çok kıymetli ve pahalı aromatik esktraktlar elde edilmektedir. Damıtma sırasında
taze gül çiçeği miktarının yaklaşık 3 katı kadar su kullanılmakta ve damıtma
sonunda su muhtevası yüksek olan (>%90) gül posası ortaya çıkmaktadır. Ancak
atık ürün olarak elde edilen gül posası ekonomik olarak değerlendirilmediği
gibi çoğu zaman çevre kirliliğine de neden olmaktadır. Bu araştırmada gül
posasının organik gübre veya kompost olarak değerlendirilebilme potansiyelini
ortaya koymak için kuru gül posasının element içerikleri tespit edilmiştir.
Araştırma sonucunda kuru gül posasında 16 farklı element tespit edilmiş; makro besin elementlerinden azot
(%3.497), kalsiyum (%1.544), potasyum (%0.335), magenzyum (%0.258) ve fosfor
(%0.251), mikro besin elementlerinden ise sodyum (%0.191), silisyum (%0.157),
demir (0.466 mg/g), alüminyum (0.306 mg/g), mangan (0.130 mg/g), kalay (0.109
mg/g), çinko (0.045 mg/g), bakır (0.039 mg/g), bor (0.038 mg/g), nikel (0.003 mg/g)
ve kurşun (0.001 mg/g) olarak belirlenmiştir

.

Makale detayları

Yağ Gülünün Damıtma Atığı Olan Posanın Element İçeriği ve Değerlendirme Olanakları Üzerine Bir Araştırma

Yazarlar: Hasan BAYDAR | Sabri ERBAŞ | Arif ŞANLI | Nimet KARA

Yayıncı: Isparta University of Applied Sciences

Dergi: Turkish Journal of Science and Engineering 2019 Vol.1 Issue 1, pp.1-4

Belge Tipi: Makale

Yayın Tarihi: 12/2019

Belge Dili: Türkçe

Document ID (Org No.): 2000643653

Sıklık: İki Yıllık

eISSN: 2687-6086

Sayı

Yazarlar:

Hasan BAYDAR | Sabri ERBAŞ | Arif ŞANLI | Nimet KARA

Yayıncı:

Isparta University of Applied Sciences

Dergi:

Turkish Journal of Science and Engineering 2019 Vol.1 Issue 1, pp.1-4

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

12/2019

Belge Dili:

Türkçe

Document ID (Org No.):

2000643653

Sıklık:

İki Yıllık

eISSN:

2687-6086