Siyah Alaca İle Bazı Süt Sığır Irkları Arasında Yapılan Melezlemeler ve Melez İneklerin Performansları

Erdal YAYLAK; Yavuz AKBAŞ; Abdullah Nuri ÖZSOY

Makale detayları

Siyah Alaca İle Bazı Süt Sığır Irkları Arasında Yapılan Melezlemeler ve Melez İneklerin Performansları

Yazarlar:

Erdal YAYLAK | Yavuz AKBAŞ | Abdullah Nuri ÖZSOY

Yayıncı:

Isparta University of Applied Sciences

Dergi:

Ziraat Fakültesi Dergisi 2015 Vol.10 Issue 1, pp.97-106

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

5/2015

Belge Dili:

Türkçe

Document ID (Org No.):

2000655218

Sıklık:

İki Yıllık

eISSN:

2687-3419

pISSN:

1304-9984

Özet:

 

Holstein is the most widely used dairy cattle breed in the world. Milk yield was
 significantly increased with genetic selection programs in Holstein dairy cattle. As a result of the
 selection program applied, inbreeding, calving difficulty and health problems were increased while
 fertility and livability were decreased. Holstein dairy cattle breeders began to search for alternatives to
 overcome these problems. Crossbreeding between dairy cattle breeds might have some contribution
 for the solution of the problems. To take advantage of heterosis often two-way or three-way rotational
 crosses were used. Although milk yields were lower in crossbreed, they have some advantages
 compared to pure Holstein cows as higher milk fat and protein ratios, lower live weight, longer herd
 life, lower rate of stillbirth, less disease and lower health expenses. In our country, the cattle breeders
 have started a crossbreeding program between Holstein and other dairy cattle breeds as crossbreeding
 in other countries. In this review, crossbreeding studies in dairy cattle was focused in terms of reasons
 and results.

 

Siyah Alaca dünyada en yaygın yetiştiriciliği yapılan süt sığır ırkıdır. Siyah Alaca sığırlarda uygulanan ıslah çalışmaları sonucunda süt verimi önemli düzeyde yükselmiştir. Süt veriminin yükselmesine karşın, akrabalık derecesi artmış, döl verim performansı kötüleşmiş, yaşama gücü düşmüş, buzağılama güçlüğü ve sağlık sorunları artmıştır. Karşılaşılan bu sorunların aşılması için yetiştiriciler alternatif arayışına girmişlerdir. Süt sığır ırkları arasında yapılan kullanma melezlemeleri, yetiştiricilerin karşılaştıkları sorunların çözümüne önemli katkılar sağlamıştır. Melez azmanlığından yararlanmak amacıyla, genellikle ikili ve üçlü tipte rotasyonel melezlemeler yapılmıştır. Melezlerin süt verimlerinin düşük olmasına karşın, süt yağ ve protein verimlerinin yüksek, canlı ağırlıklarının düşük, daha uzun ömürlü, daha düşük oranda ölü doğum, daha az hastalık ve buna bağlı sağlık giderlerinin daha az olması gibi üstünlükleri bulunmaktadır. Diğer ülkelerde olduğu gibi ülkemizde de yetiştiriciler tarafından farklı sığır ırkları arasında melezlemelerin yapıldığı görülmektedir. Bu derlemede dünyanın değişik yerlerinde süt sığır ırkları arasında yapılan melezlemeler ele alınacak, melezlemelerin gerekçeleri, melezleme uygulamaları ve bu melezlemelerin sonuçları üzerinde durulmuştur.

Makale detayları

Siyah Alaca İle Bazı Süt Sığır Irkları Arasında Yapılan Melezlemeler ve Melez İneklerin Performansları

Yazarlar: Erdal YAYLAK | Yavuz AKBAŞ | Abdullah Nuri ÖZSOY

Yayıncı: Isparta University of Applied Sciences

Dergi: Ziraat Fakültesi Dergisi 2015 Vol.10 Issue 1, pp.97-106

Belge Tipi: Makale

Yayın Tarihi: 5/2015

Belge Dili: Türkçe

Document ID (Org No.): 2000655218

Sıklık: İki Yıllık

eISSN: 2687-3419

pISSN: 1304-9984

Sayı

Yazarlar:

Erdal YAYLAK | Yavuz AKBAŞ | Abdullah Nuri ÖZSOY

Yayıncı:

Isparta University of Applied Sciences

Dergi:

Ziraat Fakültesi Dergisi 2015 Vol.10 Issue 1, pp.97-106

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

5/2015

Belge Dili:

Türkçe

Document ID (Org No.):

2000655218

Sıklık:

İki Yıllık

eISSN:

2687-3419

pISSN:

1304-9984