Use of pomegranate peel mixed with wheat straw as the substrate to cultivation of two Pleurotus species

Hawrez Ali NADİR

Makale detayları

Use of pomegranate peel mixed with wheat straw as the substrate to cultivation of two Pleurotus species

Yazarlar:

Hawrez Ali NADİR

Yayıncı:

Selcuk University

Dergi:

The Journal of Fungus 2019 Vol.10 Issue 3, pp.186-192

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

12/2019

Belge Dili:

İngilizce

Document ID (Org No.):

2000539264

Sıklık:

İki Yıllık

eISSN:

2147-6845

Özet:

 


2018 ve 2019 yılları arasında
yapılan bu çalışmada, iki farklı tarımsal atığın (buğday samanı ile nar
kabukları karışımı) iki Pleurotus
türünün (Pleurotus ostreatus ve Pleurotus australis) verim ve
kalitesine etkisi belirlenmiştir. Yedi substrat karışımı hazırlanmıştır. Deney
tam rastgele tasarımda (CRD) düzenlenmiş ve veriler P≤0.05'te fisher (LSD)
çoklu karşılaştırma testleri kullanılarak, CRD faktörü ile ANOVA ile analiz
edilmiştir. En hızlı spawn gelişimi, P.
ostreatus'taki T7 karışımından, 13.33 gün ile elde edilmiştir. Mantar
taslağı (pin) oluşumu, ilk T7- P.
ostreatus kombinasyonunda 3.33 gün olarak gerçekleşmiştir. Minimum hasat
süresi, T4 ve T5-P. australis
kombinasyonunda 3.33 gün olarak gerçekleşmiştir. En yüksek toplam verim, 310.51
g ile T6-P. ostreatus
kombinasyonundan elde edilmiş ve en düşük toplam verim, 17.00 g ile T1-P. australis kombinasyonunda
bulunmuştur. Ayrıca, en yüksek biyolojik verim yüzdesi, %95.54 ile T6-P. ostreatus kombinasyonunda
gözlemlenmiş ve en düşük biyolojik verim yüzdesi, %5.23 ile T1-P. australis kombinasyonunda
bulunmuştur. Tüm verilerin değerlendirilmesinden sonra, P. ostreatus için nar kabuğunun buğday samanı (50 +% 50) ile
kullanılması tavsiye edilebilir. Bu tür çalışmalar, mantar yetiştiricilerinin Pleurotus türlerinin yetiştiriliciliği
için en iyi substratı bulmakta faydalı olabilir.



.

Makale detayları

Use of pomegranate peel mixed with wheat straw as the substrate to cultivation of two Pleurotus species

Yazarlar: Hawrez Ali NADİR

Yayıncı: Selcuk University

Dergi: The Journal of Fungus 2019 Vol.10 Issue 3, pp.186-192

Belge Tipi: Makale

Yayın Tarihi: 12/2019

Belge Dili: İngilizce

Document ID (Org No.): 2000539264

Sıklık: İki Yıllık

eISSN: 2147-6845

Sayı

Yazarlar:

Hawrez Ali NADİR

Yayıncı:

Selcuk University

Dergi:

The Journal of Fungus 2019 Vol.10 Issue 3, pp.186-192

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

12/2019

Belge Dili:

İngilizce

Document ID (Org No.):

2000539264

Sıklık:

İki Yıllık

eISSN:

2147-6845