Erzurum İli Arıcılık Sektörünün Ekonomik Yapısı

Adem AKSOY; Mehmet Muhammed SARI; Mustafa TERİN

Makale detayları

Erzurum İli Arıcılık Sektörünün Ekonomik Yapısı

Yazarlar:

Adem AKSOY | Mehmet Muhammed SARI | Mustafa TERİN

Yayıncı:

Mevlüt AKÇURA

Dergi:

Turkish Journal of Agricultural and Natural Sciences 2017 Vol.4 Issue 4, pp.434-440

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

10/2017

Belge Dili:

Türkçe

Document ID (Org No.):

2000670138

Sıklık:

Üç Aylık

pISSN:

2148-3647

Özet:

 


Beekeeping has been developing increasingly all over the world. Since
bee products become more widespread, the sector gains importance. The field of
beekeeping production has quite important contributions to both enterprises and
national economy. Beekeeping provides employment and revenue for the rural
population of developing countries thanks to its features such as low operating
cost and less need of labor force compared to other production. Although Turkey
ecologically has a very favorable nature for beekeeping, unfortunately only a
fraction of its potential is used. Moreover, productivity in beekeeping
enterprises is very low too. Therefore, these enterprises were examined in
terms of socio-economic structure and the factors affecting the productivity
were determined via regression analysis. Erzurum province, which has good
beekeeping potential but can’t utilize the potential, was selected as the research
area. The number of the examined enterprises was determined through
proportional sampling method, including 80 surveys. According to the study results, it was determined that
the beekeeping activity was mostly performed by middle-age farmers. The most
significant issues affecting honey production were indicated as “inappropriate
climate conditions” and “wintering loss”. It was found that the honey
productivity was higher in enterprises with more hives, which were members of
cooperatives and practicing migratory beekeeping. Therefore, the policies
towards increasing the number of commercial enterprises with more hives,
inducing migratory beekeeping through cooperatives will escalate the honey
production and productivity in the region. As a result, income level of rural
population will go up and this will contribute to rural development.


.

 


Arıcılık
dünyada giderek daha fazla gelişmektedir. Arı ürünlerinin yaygınlaşmasıyla
sektörün önemi her geçen gün artmaktadır. Arıcılık hem işletmelere hem de
ulusal ekonomiye önemli katkılarda bulunmaktadır. Arıcılık, düşük işletme
maliyeti, diğer üretim kollarına kıyasla daha az işgücüne ihtiyaç duyması
nedeniyle özellikleriyle gelişmekte olan ülkelerin kırsal nüfusu için önemli
istihdam ve gelir sağlamaktadır. Türkiye ekolojik yapısı itibariyle arıcılık
için uygun şartlara sahip olmasına rağmen maalesef potansiyelinin yalnızca bir
kısmı kullanılmaktadır. Ülkede, arıcılık yapan işletmelerdeki verimlilik de çok
düşüktür. Bu amaçla, bu işletmeler sosyo-ekonomik yapı açısından incelenmiş ve
verimliliği etkileyen faktörler regresyon analizi ile tespit edilmiştir.
Arıcılık potansiyeline sahip ancak potansiyelini kullanamayan Erzurum ili
araştırma alanı olarak seçilmiştir. Anket uygulanan işletme sayısı, oransal
örnekleme yöntemi ile 80 anket olarak belirlenmiştir. Çalışma sonuçlarına göre, arıcılık faaliyeti
çoğunlukla orta yaşlı çiftçiler tarafından gerçekleştirilmektedir. Bal
üretimini etkileyen en önemli hususlar "uygun olmayan iklim
koşulları" ve "kışlama kaybı" olarak bulunmuştur. Kooperatif
üyesi olan ve göçer arıcılık yapan daha fazla kovan bulunan işletmelerde bal
verimliliğinin yüksek olduğu tespit edilmiştir. Bu nedenle, kooperatifler
vasıtasıyla göçmen arıcılığını teşvik eden ticari işletmeler sayısının
artırılmasına yönelik politikalar bölgedeki bal üretimini ve verimliliğini
artıracaktır. Sonuç olarak, kırsal nüfusun gelir düzeyi artacak ve bu kırsal
kalkınmaya katkıda bulunacaktır.


.

Makale detayları

Erzurum İli Arıcılık Sektörünün Ekonomik Yapısı

Yazarlar: Adem AKSOY | Mehmet Muhammed SARI | Mustafa TERİN

Yayıncı: Mevlüt AKÇURA

Dergi: Turkish Journal of Agricultural and Natural Sciences 2017 Vol.4 Issue 4, pp.434-440

Belge Tipi: Makale

Yayın Tarihi: 10/2017

Belge Dili: Türkçe

Document ID (Org No.): 2000670138

Sıklık: Üç Aylık

pISSN: 2148-3647

Sayı

Yazarlar:

Adem AKSOY | Mehmet Muhammed SARI | Mustafa TERİN

Yayıncı:

Mevlüt AKÇURA

Dergi:

Turkish Journal of Agricultural and Natural Sciences 2017 Vol.4 Issue 4, pp.434-440

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

10/2017

Belge Dili:

Türkçe

Document ID (Org No.):

2000670138

Sıklık:

Üç Aylık

pISSN:

2148-3647