Makale detayları
Soğukta depolanan (4±1oC) alabalık burgerlerde nar kabuğu ekstraktının antioksidan ve antimikrobiyal etkilerinin belirlenmesi
Yazarlar:
Yazarlar:
Ana Başlıklar:
Ana Başlıklar:
Dergi:
Ege Journal of Fisheries and Aquatic Sciences 2020 Vol.37 Issue 4, pp.415-422
Dergi:
Ege Journal of Fisheries and Aquatic Sciences 2020 Vol.37 Issue 4, pp.415-422
Belge Tipi:
Belge Tipi:
Yayın Tarihi:
Yayın Tarihi:
Belge Dili:
Belge Dili:
Document ID (Org No.):
Document ID (Org No.):
