Karma Yem Üretiminde Değirmen Tipi, Öğütme Derecesi ve Karıştırma Süresinin Broyler Performansı Üzerine Etkisi

Serkan ATEŞ; Veysel AYHAN

Makale detayları

Karma Yem Üretiminde Değirmen Tipi, Öğütme Derecesi ve Karıştırma Süresinin Broyler Performansı Üzerine Etkisi

Yazarlar:

Serkan ATEŞ | Veysel AYHAN

Yayıncı:

Isparta University of Applied Sciences

Dergi:

Ziraat Fakültesi Dergisi 2007 Vol.2 Issue 2, pp.11-21

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

11/2007

Belge Dili:

Türkçe

Document ID (Org No.):

2000655710

Sıklık:

İki Yıllık

eISSN:

2687-3419

pISSN:

1304-9984

Özet:

 

In this research it was purposed to determine effects of the corn and wheat which commonly
 used in broiler diets (average 65% in diets) in different particle sizes (fine or coarse) by roller and
 hammer mills, and different mixing times (2 and 5 minutes) on broiler fattening performance. It was
 also determined some performance criterions of the mill types during maize and wheat were milled by
 roller and hammer mills. Totally 256- day old broiler chicks were fed mash diets with isocaloric and
 isonitrogenic throughout the 42 day. In conclusion, it was observed roller mills consume energy more
 efficiently than hammer mills. Besides, different particle size reducing levels (fine or coarse) change
 the values of specific energy consumption were changed by mill type and particle size. When the
 performance of broilers were looked over, the results reveal that mill type, degree of grinding and
 mixing time had no significant effect on live weight, but feed consumption and feed conversion rate
 were affected by depending on mill type and particle size.

 

Bu araştırmada; broyler rasyonunun ana hammaddelerini oluşturan mısır ve buğdayın (ortalama
 %65), çekiçli ve valsli değirmenlerde farklı partikül büyüklüğünde (ince ve kaba) öğütülmelerinin ve
 farklı karıştırma sürelerinin (2 ve 5 dakika) broyler performansı üzerine olan etkilerinin saptanması
 amaçlanmıştır. Bunun yanında mısır ve buğdayın çekiçli ve valsli değirmenlerde öğütülmesi
 aşamasında değirmenlere ait bir takım performans kriterleri de belirlenmiştir. Araştırmada 256 adet
 bir günlük yaştaki broylerler izokalorik ve izonitrojenik toz formdaki karma yemlerle 42 gün süre ile
 beslenmişlerdir. Araştırma sonucuna göre; valsli değirmenlerin çekiçli değirmenlere göre daha etkin
 enerji tükettiği belirlenmiştir. Ayrıca partikül büyüklüğünün değişik seviyelerde hazırlanması ile
 değirmenlerde özgül enerji tüketimi değerlerinin değiştiği saptanmıştır. Broylerlerin performanslarına
 ilişkin sonuçlara bakıldığında değirmen tipi, öğütme derecesi ve karıştırma süresinin canlı ağırlığı
 etkilemediği, buna karşılık yem tüketimi ve yemden yararlanma değerlerinin değirmen tipi ve partikül
 büyüklüğüne bağlı olarak değiştiği saptanmıştır.

Makale detayları

Karma Yem Üretiminde Değirmen Tipi, Öğütme Derecesi ve Karıştırma Süresinin Broyler Performansı Üzerine Etkisi

Yazarlar: Serkan ATEŞ | Veysel AYHAN

Yayıncı: Isparta University of Applied Sciences

Dergi: Ziraat Fakültesi Dergisi 2007 Vol.2 Issue 2, pp.11-21

Belge Tipi: Makale

Yayın Tarihi: 11/2007

Belge Dili: Türkçe

Document ID (Org No.): 2000655710

Sıklık: İki Yıllık

eISSN: 2687-3419

pISSN: 1304-9984

Sayı

Yazarlar:

Serkan ATEŞ | Veysel AYHAN

Yayıncı:

Isparta University of Applied Sciences

Dergi:

Ziraat Fakültesi Dergisi 2007 Vol.2 Issue 2, pp.11-21

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

11/2007

Belge Dili:

Türkçe

Document ID (Org No.):

2000655710

Sıklık:

İki Yıllık

eISSN:

2687-3419

pISSN:

1304-9984