Isparta Ekolojik Koşullarında Bazı Reyhan (Ocimum basilicum L.) Genotiplerinin Verim ve Kalite Özelliklerinin Belirlenmesi

Erdinç GÜNAY; İsa TELCİ

Makale detayları

Isparta Ekolojik Koşullarında Bazı Reyhan (Ocimum basilicum L.) Genotiplerinin Verim ve Kalite Özelliklerinin Belirlenmesi

Yazarlar:

Erdinç GÜNAY | İsa TELCİ

Yayıncı:

Isparta University of Applied Sciences

Ana Başlıklar:

Tarım

Dergi:

Ziraat Fakültesi Dergisi 2017 Vol.12 Issue 2, pp.100-109

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

12/2017

Belge Dili:

Türkçe

Document ID (Org No.):

2000654937

Sıklık:

İki Yıllık

eISSN:

2687-3419

pISSN:

1304-9984

Özet:

 


Basil
(Ocimum basilicum L.), belongs
Lamiaceae family, is an aromatic plant, and it is used as spice and cosmetic
industries due to valuable essential oil. The study was carried out to
determine yield and quality characters of selected basil genotypes as a result
of previous researches in ecological conditions of Isparta. Field studies were
planned with a randomized blocks design during 2015 and 2016 vegetation
periods. In the study, annual total fresh, dried herb and dried leaves yields
were investigated with during vegetation period. Also, essential oil yields and
compositions were determined. The fresh, dried herb and dried leaves yields
according to two years averages varied between 14367-50416 kg/ha, 2142-7981 kg/ha
and 1320-4538 kg/ha, respectively. The essential oil yields were in between 7.8-28.8
L/ha. In the study, highest herb yields were obtained from R29, R17 and R10L
genotypes and the highest essential oil yields were obtained from R29, R19, R3K
and R23 genotypes. According to chemical analysis, it was determined that 6 of
genotypes had high linalool content while 4 of them had high citral content.

.

 


Reyhan (Ocimum basilicum L.) Lamiaceae
(Ballıbabagiller) familyasına ait, baharat olarak kullanılan ve uçucu yağı
değerli aromatik bir bitkidir. Bu çalışma; önceki araştırmalardan seçilen
reyhan genotiplerinin Isparta ekolojisinde verim ve kalite özelliklerini tespit
etmek amacıyla yürütülmüştür. Tarla denemeleri 2015 ve 2016 vejetasyon
döneminde tesadüf blokları deneme desenine göre kurulmuştur. Çalışmada
vejetasyon dönemi boyunca yapılan biçimler birleştirilerek yıllık toplam yeşil
ve kuru herba verimleri ile kuru yaprak verimleri incelenmiştir. Ayrıca uçucu
yağ verimleri ile uçucu yağdaki ana bileşenleri belirlenmiştir. Çalışma
sonucunda araştırılan reyhanlarda iki yıl ortalamasına göre yeşil ve kuru herba
ile kuru yaprak verimleri sırasıyla 1436.7-5041.6 kg/da, 214.2-798.1 kg/da ve
132.0-453.8 kg/da arasında değişmiştir. Uçucu yağ verimleri ise 0.78-2.88 L/da
aralığında olmuştur. Çalışmada yüksek herba verimleri R29, R17 ve R10L nolu
genotiplerden, yüksek uçucu yağ verimleri ise R29, R19, R3K ve R23 nolu
genotiplerden alınmıştır. Yapılan kimyasal analizlerde genotiplerin 6’sının linalol,
4’ünün sitral bakımından zengin olduğu belirlenmiştir.

.

Makale detayları

Isparta Ekolojik Koşullarında Bazı Reyhan (Ocimum basilicum L.) Genotiplerinin Verim ve Kalite Özelliklerinin Belirlenmesi

Yazarlar: Erdinç GÜNAY | İsa TELCİ

Yayıncı: Isparta University of Applied Sciences

Ana Başlıklar: Tarım

Dergi: Ziraat Fakültesi Dergisi 2017 Vol.12 Issue 2, pp.100-109

Belge Tipi: Makale

Yayın Tarihi: 12/2017

Belge Dili: Türkçe

Document ID (Org No.): 2000654937

Sıklık: İki Yıllık

eISSN: 2687-3419

pISSN: 1304-9984

Sayı

Yazarlar:

Erdinç GÜNAY | İsa TELCİ

Yayıncı:

Isparta University of Applied Sciences

Ana Başlıklar:

Tarım

Dergi:

Ziraat Fakültesi Dergisi 2017 Vol.12 Issue 2, pp.100-109

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

12/2017

Belge Dili:

Türkçe

Document ID (Org No.):

2000654937

Sıklık:

İki Yıllık

eISSN:

2687-3419

pISSN:

1304-9984