Şeker Alkollerinin (sorbit ve ksilit) Çürük Profilaksisindeki Değeri

Taner YÜCEL

Makale detayları

Şeker Alkollerinin (sorbit ve ksilit) Çürük Profilaksisindeki Değeri

Yazarlar:

Taner YÜCEL

Yayıncı:

Istanbul University

Dergi:

Journal of Istanbul University Faculty of Dentistry 1978 Vol.12 Issue 1, pp.52-58

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

6/2013

Belge Dili:

Türkçe

Document ID (Org No.):

2000428166

eISSN:

2651-2823

pISSN:

2630-6158

Özet:

 


ÖZET

Uzun zamandan beri, günümüzde kullanılan şekerler (sakkaroz, glukoz gibi) asit ara ürünlerine dönüşmeyen ve tat bakımından ayrıcalık göstermeyen şeker yerine kullanılabilecek maddeler araştırılmaktadır. Bu makalede şeker alkollerinden sorbit ve ksilit tanıtılmaya çalışılmıştır.

.

Makale detayları

Şeker Alkollerinin (sorbit ve ksilit) Çürük Profilaksisindeki Değeri

Yazarlar: Taner YÜCEL

Yayıncı: Istanbul University

Dergi: Journal of Istanbul University Faculty of Dentistry 1978 Vol.12 Issue 1, pp.52-58

Belge Tipi: Makale

Yayın Tarihi: 6/2013

Belge Dili: Türkçe

Document ID (Org No.): 2000428166

eISSN: 2651-2823

pISSN: 2630-6158

Sayı

Yazarlar:

Taner YÜCEL

Yayıncı:

Istanbul University

Dergi:

Journal of Istanbul University Faculty of Dentistry 1978 Vol.12 Issue 1, pp.52-58

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

6/2013

Belge Dili:

Türkçe

Document ID (Org No.):

2000428166

eISSN:

2651-2823

pISSN:

2630-6158