Sater (Satureja hortensis L.) Genotiplerinin Farklı Lokasyonlarda Agronomik ve Kalite Özelliklerinin Belirlenmesi

Nimet KATAR; Zehra AYTAÇ

Makale detayları

Sater (Satureja hortensis L.) Genotiplerinin Farklı Lokasyonlarda Agronomik ve Kalite Özelliklerinin Belirlenmesi

Yazarlar:

Nimet KATAR | Zehra AYTAÇ

Yayıncı:

Isparta University of Applied Sciences

Dergi:

Ziraat Fakültesi Dergisi 2019 Vol.14 Issue 2, pp.253-269

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

12/2019

Belge Dili:

Türkçe

Document ID (Org No.):

2000654502

Sıklık:

İki Yıllık

eISSN:

2687-3419

pISSN:

1304-9984

Özet:

 


Bu
araştırma, iki farklı lokasyonda, altı farklı sater (Satureja hortensis L.) genotiplerinin performanslarının
belirlenmesi için Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarla
Bitkileri Bölümü deneme alanlarında yürütülmüştür. Bu çalışmada, iki farklı
lokasyonda altı farklı sater genotiplerinin bitki boyu (cm), bitki çapı (cm),
bitkide yan dal sayısı (adet/bitki), taze herba verimi (kg/da), kuru herba
verimi (kg/da), kuru yaprak verimi (kg/da), uçucu yağ oranı (%), uçucu yağ
verimi (l/da) ve uçucu yağ bileşenleri belirlenmiştir. Bu değerler sırasıyla
29,25 - 68,83 cm, 22,65 - 38,37 cm, 20,69-25,43 (adet/bitki), 1286,80-3765,33
(kg/da), 378,93-943,97 (kg/da), 215,33-461,73 (kg/da), 2,90-4,48 (%) ve 6,54-20,65
(l/da) arasında değişmiştir. Uçucu yağların ana bileşenleri karvakrol (%
49,65-57,64) ve γ-terpinen (% 28,25-34,88)’dir. En yüksek karvakrol oranı
(%57,64)  Eskişehir lokasyonunda Samsun
genotipinde bulunmuştur. Sonuç olarak, araştırmadan elde edilen bulgular
değerlendirildiğinde Eskişehir İli’nin her iki lokasyonunda da hem baharat hem
de uçucu yağ üretimi amaçlı olarak sater tarımının başarılı bir şekilde
yapılabileceği görülmüştür.


.

Makale detayları

Sater (Satureja hortensis L.) Genotiplerinin Farklı Lokasyonlarda Agronomik ve Kalite Özelliklerinin Belirlenmesi

Yazarlar: Nimet KATAR | Zehra AYTAÇ

Yayıncı: Isparta University of Applied Sciences

Dergi: Ziraat Fakültesi Dergisi 2019 Vol.14 Issue 2, pp.253-269

Belge Tipi: Makale

Yayın Tarihi: 12/2019

Belge Dili: Türkçe

Document ID (Org No.): 2000654502

Sıklık: İki Yıllık

eISSN: 2687-3419

pISSN: 1304-9984

Sayı

Yazarlar:

Nimet KATAR | Zehra AYTAÇ

Yayıncı:

Isparta University of Applied Sciences

Dergi:

Ziraat Fakültesi Dergisi 2019 Vol.14 Issue 2, pp.253-269

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

12/2019

Belge Dili:

Türkçe

Document ID (Org No.):

2000654502

Sıklık:

İki Yıllık

eISSN:

2687-3419

pISSN:

1304-9984