BROYLER CİVCİVLERİNDE YEMDEKİ YAC KALİTESİ VE VİTAMıN E ORANI GÖZ ÖNÜNDE TUTULARAK PENTAN ÜRETıMİNİN CANLI HAYVAN (İN VİVO) VE BARSAK ıçERİcıNDE BELıRLENMESı'

Berrin SALMANOĞLU

Makale detayları

BROYLER CİVCİVLERİNDE YEMDEKİ YAC KALİTESİ VE VİTAMıN E ORANI GÖZ ÖNÜNDE TUTULARAK PENTAN ÜRETıMİNİN CANLI HAYVAN (İN VİVO) VE BARSAK ıçERİcıNDE BELıRLENMESı'

Yazarlar:

Berrin SALMANOĞLU

Ana Başlıklar:

Hayvancılık

Dergi:

Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi 1990 Vol.37 Issue 02, pp.0-0

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

12/1989

Belge Dili:

Türkçe

Document ID (Org No.):

2000852885

Anahtar kelimeler:

Özet:

 

Bu çalTşma suni olarak okside edilmiş yağ ile hazırlanan (oran
% 10) yemlerle beslenen broiler civcivieri üzerinde pentanın oluşum mekanizması incelendi:
Kapalı sisteme yerleştirilen broiler civcivlerinin solunum havasıııdaki pentan yoğunlaştırılarak ve daha sonra da barsak içeriğinde (in
vitro) üretilen pentan gaz kromotografisi ile kantitatif olarak saptandı.
Pentamn bakteriyel ürelilme olasılığını ortadan kaldırmak için çeşitli
antibiyotikler (Gentamicin, Monensin, elindamicin) in vivo ve in vitro
kullanıldı.
Deneylerde herbiri 12 tane bir günlük broiler civcivi içeren dört
farklı grup kullanıldı. Gruplardan ikisi taze (Peroksid sayısı = 1), diğer ikisi de okside edilmiş yağ (Peroksid sayısı: 400) ile beslenirken,
aynı yağ içeren yemlerde farklı vitamin E düzeyleri uygulandı (20 ppm
ve 100 ppm).
Deneylerden elde edilen sonuçlara göre; kanatlılarda yemlerle alınan lipid-peroksidler aracılığı ile değil, aksine kendiliğinden ikincil ürünlere (pentan.gibi) ayrıştığı kanısına varıldı.

Makale detayları

BROYLER CİVCİVLERİNDE YEMDEKİ YAC KALİTESİ VE VİTAMıN E ORANI GÖZ ÖNÜNDE TUTULARAK PENTAN ÜRETıMİNİN CANLI HAYVAN (İN VİVO) VE BARSAK ıçERİcıNDE BELıRLENMESı'

Yazarlar: Berrin SALMANOĞLU

Ana Başlıklar: Hayvancılık

Dergi: Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi 1990 Vol.37 Issue 02, pp.0-0

Belge Tipi: Makale

Yayın Tarihi: 12/1989

Belge Dili: Türkçe

Document ID (Org No.): 2000852885

BROYLER

CİVCİV

PENTAN ÜRETıMİ

Sayı

Yazarlar:

Berrin SALMANOĞLU

Ana Başlıklar:

Hayvancılık

Dergi:

Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi 1990 Vol.37 Issue 02, pp.0-0

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

12/1989

Belge Dili:

Türkçe

Document ID (Org No.):

2000852885