Gaziantep’te Zanaatler: Semercilik, Çulculuk ve Palancılık

Süleyman Fidan

doi:https://doi.org/10.21547/jss.299201

Makale detayları

Gaziantep’te Zanaatler: Semercilik, Çulculuk ve Palancılık

Yazarlar:

Süleyman Fidan

Yayıncı:

Gaziantep University

Ana Başlıklar:

Sosyoloji & antropoloji

Dergi:

Gaziantep University Journal of Social Sciences 2017 Vol.16 Issue 2, pp.580-593

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

4/2017

Belge Dili:

Türkçe

Document ID (Org No.):

2000446336

Sıklık:

Üç Aylık

eISSN:

2149-5459

pISSN:

1303-0094

DOI:

https://doi.org/10.21547/jss.299201

Özet:

 


Gaziantep is one of the cities where traditional professions
have been already performed. It is fact that supply-demand balance is a
determinant in terms of these occupations’ future, however, academic studies on
traditional professions have an essential role in carrying of traditional
knowledge about them to next generation as well. Therefore, saddle-making/gunny-making/pad-making,
one of the traditional occupations is determined as the subject of this study.
Actually saddle-making, gunny-making, pad-making, horse collar-making are several
traditional occupations but because of mechanization/ mass production, all of
these have been transformed into an occupation that has been performed by
single craftsman. In this study containing certain information which is
obtained by literature search and field study, a short history of the
profession is mentioned at first. Following, idioms and proverbs about the
occupation are evaluated in order to show its prevalence throughout history.
Moreover, the process of making a gunny and materials used in making it are
introduced. As a result of the study, current situation of the occupation is
evaluated. Also, certain suggestions on developing the profession are made.


.

 


Gaziantep, geleneksel
mesleklerin günümüzde hâlen icra edildiği illerden biridir. Bu mesleklerin
yaşaması şüphesiz arz-talep ilişkisine bağlıdır; fakat mesleklerin
güncellenerek gelecek kuşaklara aktarılabilmesi için, konuyla ilgili yapılacak
akademik çalışmaların önemi büyüktür. Bu bakış açısından hareketle
Gaziantep’teki geleneksel mesleklerden semercilik/palancılık/çulculuk bu
çalışmanın konusu olarak belirlenmiştir. Aslında makaleye konu olan semercilik,
çulculuk, palancılık, eyercilik, kedenecilik, hamutçuluk gibi alanlar ayrı ayrı birer meslek dalıdır. Ancak bunlar, makineleşme
ve toplu üretim nedeniyle az sayıda usta tarafından aynı çatıda icra edilen
meslek görünümüne dönüşmüştür.  Literatür
taraması ve alan araştırması neticesinde elde edilen verilerle oluşturulan
çalışmada öncelikle mesleğin kısa tarihine yer verilmiş; sonrasında tarihî
süreç içerisindeki yaygınlığını vurgulamak için meslekle ilgili atasözleri ve
deyimler sıralanarak bunlar hakkında değerlendirmeler yapılmıştır. Bunun
yanında çulun yapım süreci ve bu süreçte kullanılan malzemeler de tanıtılmıştır.
Çalışmanın sonucu olarak,  mesleğin
günümüzdeki durumu genel olarak değerlendirilmiştir. Ayrıca mesleğin geleceği
ile ilgili çıkarımlarda bulunularak mesleğin yaşaması için koruma önerilerinde
bulunulmuştur.


.

Makale detayları

Gaziantep’te Zanaatler: Semercilik, Çulculuk ve Palancılık

Yazarlar: Süleyman Fidan

Yayıncı: Gaziantep University

Ana Başlıklar: Sosyoloji & antropoloji

Dergi: Gaziantep University Journal of Social Sciences 2017 Vol.16 Issue 2, pp.580-593

Belge Tipi: Makale

Yayın Tarihi: 4/2017

Belge Dili: Türkçe

Document ID (Org No.): 2000446336

Sıklık: Üç Aylık

eISSN: 2149-5459

pISSN: 1303-0094

DOI: https://doi.org/10.21547/jss.299201

Sayı

Yazarlar:

Süleyman Fidan

Yayıncı:

Gaziantep University

Ana Başlıklar:

Sosyoloji & antropoloji

Dergi:

Gaziantep University Journal of Social Sciences 2017 Vol.16 Issue 2, pp.580-593

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

4/2017

Belge Dili:

Türkçe

Document ID (Org No.):

2000446336

Sıklık:

Üç Aylık

eISSN:

2149-5459

pISSN:

1303-0094

DOI:

https://doi.org/10.21547/jss.299201