YENİ BİR BİTKİ BÜYÜME DÜZENLEYİCİSİ: 1-METHYLCYCLOPROPENE (1-MCP)

Muharrem ERGUN

Makale detayları

YENİ BİR BİTKİ BÜYÜME DÜZENLEYİCİSİ: 1-METHYLCYCLOPROPENE (1-MCP)

Yazarlar:

Muharrem ERGUN

Dergi:

Derim 2006 Vol.23 Issue 1, pp.9-19

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

2/2006

Belge Dili:

Türkçe

Document ID (Org No.):

2000452652

Özet:

 

1-Methylcyclopropene (1-MCP) is a new postharvest chemical application that attracting the attention of both scientists who studying upon agriculture and biology and people supported by agricultural industry world-wide. The scientific researches on this compound has shown it is a powerful inhibitor of ethylene action and capable of maintaining postharvest quality in many fresh horticultural products. According to numerous researchers, 1-MCP is interpreted that a universal ‘magic bullet’ that will cure many postharvest problems. 1-MCP is a tool that can help scientists make major advances in understanding the role of ethylene in plants. This plan growth regulator prevents ethylene effects in a broad range of fruits, vegetables and floriculture crops. Depending on the species being treated, 1-MCP may have a variety of effects on respiration, ethylene production, volatile production, chlorophyll degradation and other color changes, protein and membrane changes, softening, disorders and diseases, acidity and sugars.

 


1-Methylcyclopropene (1-MCP) tüm dünyada hem ziraat ve biyoloji ile çalışan bilim adamlarının hem de ziraat ile geçimini sağlayan kişilerin dikkatini çeken yeni bir derim sonrası kimyasal uygulamadır. Bilimsel çalışmalar 1-MCP’nin birçok bahçe ürünlerinde etilen hareketini engelleyerek derim sonrası kalitenin korunmasında etkili olduğunu göstermektedir. Çok sayıda araştırmacıya göre 1-MCP birçok derim sonrası problemlere deva olabilecek evrensel bir sihirli değnek olarak yorumlanmaktadır.1-MCP bitkilerdeki etilen rolünü anlamada bilim adamlarına büyük gelişmeler kaydettirebilecek bir araçtır. Bu bitki büyüme düzenleyicisi çok değişik meyvede, sebzede ve çiçekte etilen etkisini engellemektedir. Uygulanan türe göre, 1-MCP’nin etilen, solunum aroma miktarı, klorofil parçalanması ve diğer renk değişimleri, protein ve zar değişimleri, meyve yumuşaması, hastalık ve bozukluklar, asitlik ve kuru madde üzerine değişik etkileri vardır.

.

Makale detayları

YENİ BİR BİTKİ BÜYÜME DÜZENLEYİCİSİ: 1-METHYLCYCLOPROPENE (1-MCP)

Yazarlar: Muharrem ERGUN

Dergi: Derim 2006 Vol.23 Issue 1, pp.9-19

Belge Tipi: Makale

Yayın Tarihi: 2/2006

Belge Dili: Türkçe

Document ID (Org No.): 2000452652

Sayı

Yazarlar:

Muharrem ERGUN

Dergi:

Derim 2006 Vol.23 Issue 1, pp.9-19

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

2/2006

Belge Dili:

Türkçe

Document ID (Org No.):

2000452652