Konaklama Ve Yiyecek Hizmeti Faaliyetleri Alt Sektöründeki Küçük, Orta Ve Büyük Ölçekli İşletmelerin Likidite Durumunun Analizi

Erdinç KARADENİZ; Levent KOŞAN; Selda KAHİLOĞULLARI; Banu ZENCİR

Makale detayları

Konaklama Ve Yiyecek Hizmeti Faaliyetleri Alt Sektöründeki Küçük, Orta Ve Büyük Ölçekli İşletmelerin Likidite Durumunun Analizi

Yazarlar:

Erdinç KARADENİZ | Levent KOŞAN | Selda KAHİLOĞULLARI | Banu ZENCİR

Yayıncı:

Toleyis Sendikası

Dergi:

Turar Turizm ve Araştırma Dergisi 2015 Vol.4 Issue 2, pp.18-27

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

6/2015

Belge Dili:

Türkçe

Document ID (Org No.):

2000625558

Sıklık:

Aylık

eISSN:

2147-0618

pISSN:

2147-0618

Özet:

 

The purpose of this study is analyzing the liquidity with the basis of the scale of small, medium and large enterprises which operating in Accommodation and Food Service Subsector. In this context, with the help of the Company Accounts Published by Central Bank of the Republic of Turkey, liquidity situation of Accommodation and Food Service Subsector in 2010, 2011 and 2012 were examined by using ratio analysis. As a result of analysis were determined that according to current ratio and acid - test ratio of all enterprises in the sector is weak in terms of liquidity , whereas it was determined that an adequate level of liquidity in terms of cash ratio. Again, it was determined that medium and large-sized enterprises tried to be balanced in trade payables and receivables collection policy and payment policy. Finally, it was determined the liquidity situation become stronger depending on the growth of the scale enterprises in the sector.

 

Bu çalışmanın amacı “Konaklama ve Yiyecek Hizmetleri Alt Sektöründeki işletmelerin likidite düzeyini ölçek temelinde analiz etmektir. Bu kapsamda Türkiye Cumhuriyet Merkez Bankası Sektör Bilançoları yardımıyla “Konaklama ve Yiyecek Hizmeti Faaliyetleri Alt Sektöründe faaliyet gösteren işletmelerin 2010, 2011 ve 2012 yıllarındaki likidite durumu oran analizi kullanılarak incelenmiştir. Analiz sonucunda sektördeki bütün işletmelerin cari oran ve asittest oranı açısından likidite durumunun zayıf olduğu, buna karşın nakit oran açısından likidite durumunun yeterli düzeyde olduğu belirlenmiştir. Yine orta ve büyük ölçekli işletmelerde alacak tahsil politikası ile ticari borç ödeme politikasının dengelenmeye çalışıldığı saptanmıştır. Son olarak sektördeki işletmelerde ölçeğin büyümesine bağlı olarak likidite durumunun daha güçlü hale geldiği belirlenmiştir.

Makale detayları

Konaklama Ve Yiyecek Hizmeti Faaliyetleri Alt Sektöründeki Küçük, Orta Ve Büyük Ölçekli İşletmelerin Likidite Durumunun Analizi

Yazarlar: Erdinç KARADENİZ | Levent KOŞAN | Selda KAHİLOĞULLARI | Banu ZENCİR

Yayıncı: Toleyis Sendikası

Dergi: Turar Turizm ve Araştırma Dergisi 2015 Vol.4 Issue 2, pp.18-27

Belge Tipi: Makale

Yayın Tarihi: 6/2015

Belge Dili: Türkçe

Document ID (Org No.): 2000625558

Sıklık: Aylık

eISSN: 2147-0618

pISSN: 2147-0618

Sayı

Yazarlar:

Erdinç KARADENİZ | Levent KOŞAN | Selda KAHİLOĞULLARI | Banu ZENCİR

Yayıncı:

Toleyis Sendikası

Dergi:

Turar Turizm ve Araştırma Dergisi 2015 Vol.4 Issue 2, pp.18-27

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

6/2015

Belge Dili:

Türkçe

Document ID (Org No.):

2000625558

Sıklık:

Aylık

eISSN:

2147-0618

pISSN:

2147-0618