OTEL İŞLETMELERİNDE YÖNETİM MUHASEBESİ UYGULAMALARINI TESPİT ETMEYE YÖNELİK ARAŞTIRMA: KAPADOKYA BÖLGESİ ÖRNEĞİ

Şükran GÜNGÖR TANÇ

Makale detayları

OTEL İŞLETMELERİNDE YÖNETİM MUHASEBESİ UYGULAMALARINI TESPİT ETMEYE YÖNELİK ARAŞTIRMA: KAPADOKYA BÖLGESİ ÖRNEĞİ

Yazarlar:

Şükran GÜNGÖR TANÇ

Yayıncı:

Nevsehir Haci Bektas Veli University

Dergi:

Nevşehir Hacı Bektaş Veli University Journal of ISS 2012 Vol.2 Issue 1, pp.170-182

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

4/2013

Belge Dili:

Türkçe

Document ID (Org No.):

2000617400

Sıklık:

Üç Aylık

eISSN:

2149-3871

Özet:

 


Turizm sektörünün en önemli parçasını oluşturan otel işletmelerinde, optimum kâr elde edebilmek ve müşterilere kaliteli hizmet sunup rakip işletmelere karşı rekabet üstünlüğü sağlanabilmesi için muhasebe bilgilerinin, özellikle de maliyet ve yönetim muhasebesi bilgilerinin otel işletmelerinde kullanılması gerekmektedir. Otel işletmelerinde maliyetlerin planlanması ve özellikle de planlanan maliyetlerin kontrol altında tutulabilmesi için etkili bir maliyet sistemi uygulanmalıdır. Bu bağlamda çalışmanın temel amacı Kapadokya Bölgesinde faaliyet gösteren otel işletmelerine rekabet üstünlüğü sağlayacak önemli hususlardan birisi olan işletmelerin yönetim muhasebesi uygulama düzeyleri hakkında mevcut durum tespiti yaparak, önerilerde bulunmaktır. Elde edilen bulgulara göre otel işletmelerinde yönetici ya da muhasebe müdürü konumunda çalışan insan kaynağının gelişen ve değişen bilgiye göre kendilerini çok da fazla yenileyememiş olmadığı görülmektedir. Bir başka açıdan değerlendirildiğinde ise otel işletmelerinde çalışan insan kaynaklarının özellikle de muhasebe, yönetim muhasebesi gibi alanlarda işletmelere etkin bir yol haritası çizecek bilgi ve beceri düzeylerinin yeterli olmadığı kanaatidir.

Anahtar Kelimeler: Otel İşletmeleri, Maliyet Muhasebesi, Yönetim Muhasebesi.

.

Makale detayları

OTEL İŞLETMELERİNDE YÖNETİM MUHASEBESİ UYGULAMALARINI TESPİT ETMEYE YÖNELİK ARAŞTIRMA: KAPADOKYA BÖLGESİ ÖRNEĞİ

Yazarlar: Şükran GÜNGÖR TANÇ

Yayıncı: Nevsehir Haci Bektas Veli University

Dergi: Nevşehir Hacı Bektaş Veli University Journal of ISS 2012 Vol.2 Issue 1, pp.170-182

Belge Tipi: Makale

Yayın Tarihi: 4/2013

Belge Dili: Türkçe

Document ID (Org No.): 2000617400

Sıklık: Üç Aylık

eISSN: 2149-3871

Sayı

Yazarlar:

Şükran GÜNGÖR TANÇ

Yayıncı:

Nevsehir Haci Bektas Veli University

Dergi:

Nevşehir Hacı Bektaş Veli University Journal of ISS 2012 Vol.2 Issue 1, pp.170-182

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

4/2013

Belge Dili:

Türkçe

Document ID (Org No.):

2000617400

Sıklık:

Üç Aylık

eISSN:

2149-3871