Zencefilin (Zingiber officinale Roscoe) Diazinon Toksisitesine Karşı Koruyucu Rolünün Allium cepa L. Meristem Hücrelerinde Araştırılması

Kültiğin ÇAVUŞOĞLU; Oksal MACAR; Tuğçe KALEFETOĞLU MACAR; Emine YALÇIN

Makale detayları

Zencefilin (Zingiber officinale Roscoe) Diazinon Toksisitesine Karşı Koruyucu Rolünün Allium cepa L. Meristem Hücrelerinde Araştırılması

Yazarlar:

Kültiğin ÇAVUŞOĞLU | Oksal MACAR | Tuğçe KALEFETOĞLU MACAR | Emine YALÇIN

Yayıncı:

Aydin Adnan Menderes University

Ana Başlıklar:

Gıda teknolojisi

Dergi:

Adnan Menderes Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi 2021 Vol.18 Issue 1, pp.65-72

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

6/2021

Belge Dili:

Türkçe

Document ID (Org No.):

2000445440

Sıklık:

İki Yıllık

eISSN:

2717-7084

pISSN:

1304-7787

Özet:

 

Diazinon, a widely used pesticide, has toxic effects on non-target organisms. This study aimed to investigate the protective and healing effect of ginger against the toxicity promoted by diazinon in meristem cells with physiological, genotoxic and biochemical parameters. In addition, root meristem cell damages were examined. For this purpose, A. cepa bulbs were divided into 6 groups (control, 240 mg/L ginger, 480 mg/L ginger, 500 mg/L diazinone, 500 mg/L diazinone + 240 mg/L ginger and 500 mg/L diazinone + 480 mg/L ginger). Diazinon increased superoxide dismutase activity, catalase activity, malondialdehyde level, micronucleus frequency, chromosomal abnormality density and meristematic cell damage; but reduced the mitotic index, germination percentage, root length, weight gain. Ginger reduced all these toxicity indicators depending on the dose when administered with diazinon. This study clearly demonstrated the protective role of ginger against the toxic effects of diazinon on non-target organisms using the A. cepa model.

 

Yaygın olarak kullanılan bir pestisit olan diazinon hedef olmayan canlılar üzerinde toksik etkilere sahiptir. Bu çalışma, diazinonun meristem hücrelerinde teşvik ettiği toksisiteye karşı zencefilin koruyucu ve iyileştirici etkisini fizyolojik, genotoksik ve biyokimyasal parametrelerle araştırmayı hedeflemiştir. Ayrıca kök meristem hücrelerinde meydana gelen hasarlar incelenmiştir. Bu amaçla A. cepa soğanları 6 gruba ayrıldı (kontrol, 240 mg/L zencefil, 480 mg/L zencefil, 500 mg/L diazinon, 500 mg/L diazinon + 240 mg/L zencefil ve 500 mg/L diazinon + 480 mg/L zencefil). Diazinon süperoksit dismutaz aktivitesi, katalaz aktivitesi, malondialdehit seviyesi, mikronükleus sıklığı, kromozomal anormallik yoğunluğu ve meristematik hücre hasarlarını arttırmış; ancak mitotik indeksi, çimlenme yüzdesi, kök uzunluğu, ağırlık artışı azaltmıştır. Zencefil, diazinon ile birlikte uygulandığında doza bağlı olarak tüm bu toksisite göstergelerini düşürmüştür. Bu çalışma, A. cepa modeli kullanılarak diazinonun hedef olmayan organizmalar üzerindeki toksik etkilerine karşı zencefilin koruyucu bir rolünü açıkça göstermiştir.

Makale detayları

Zencefilin (Zingiber officinale Roscoe) Diazinon Toksisitesine Karşı Koruyucu Rolünün Allium cepa L. Meristem Hücrelerinde Araştırılması

Yazarlar: Kültiğin ÇAVUŞOĞLU | Oksal MACAR | Tuğçe KALEFETOĞLU MACAR | Emine YALÇIN

Yayıncı: Aydin Adnan Menderes University

Ana Başlıklar: Gıda teknolojisi

Dergi: Adnan Menderes Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi 2021 Vol.18 Issue 1, pp.65-72

Belge Tipi: Makale

Yayın Tarihi: 6/2021

Belge Dili: Türkçe

Document ID (Org No.): 2000445440

Sıklık: İki Yıllık

eISSN: 2717-7084

pISSN: 1304-7787

Sayı

Yazarlar:

Kültiğin ÇAVUŞOĞLU | Oksal MACAR | Tuğçe KALEFETOĞLU MACAR | Emine YALÇIN

Yayıncı:

Aydin Adnan Menderes University

Ana Başlıklar:

Gıda teknolojisi

Dergi:

Adnan Menderes Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi 2021 Vol.18 Issue 1, pp.65-72

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

6/2021

Belge Dili:

Türkçe

Document ID (Org No.):

2000445440

Sıklık:

İki Yıllık

eISSN:

2717-7084

pISSN:

1304-7787