Makale detayları
A Comparative Study of Physicochemical and Organoleptic Qualities of Flavoured Yogurts Made from Cow's and Goat's Milk and Stored for 15 Days
Yazarlar:
Yazarlar:
Yayıncı:
Yayıncı:
Dergi:
Turkish Journal of Agriculture and Forestry 1999 Vol.23 Issue EK3, pp.557-566
Dergi:
Turkish Journal of Agriculture and Forestry 1999 Vol.23 Issue EK3, pp.557-566
Belge Tipi:
Belge Tipi:
Yayın Tarihi:
Yayın Tarihi:
Belge Dili:
Belge Dili:
Document ID (Org No.):
Document ID (Org No.):
Sıklık:
Sıklık:
eISSN:
eISSN:
pISSN:
pISSN:
Anahtar kelimeler:
Özet: