Türkiye’de Soğan Üretimi, Fiyat Değişimi, Dış Ticareti ve Rekabet Gücü

İsmail GÜVENÇ

Makale detayları

Türkiye’de Soğan Üretimi, Fiyat Değişimi, Dış Ticareti ve Rekabet Gücü

Yazarlar:

İsmail GÜVENÇ

Yayıncı:

Van Yuzuncu Yıl University

Ana Başlıklar:

Bahçe bitkileri (Bahçecilik)

Dergi:

Yuzuncu Yıl University Journal of Agricultural Sciences 2019 Vol.29 Issue 4, pp.634-640

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

12/2019

Belge Dili:

Türkçe

Document ID (Org No.):

2000651062

Sıklık:

Üç Aylık

eISSN:

1308-7584

pISSN:

1308-7576

Özet:

 


In this study, it was evaluated the production, price change, foreign trade and competition power of onions, which has a significant value in Turkey. It is produced about 2.10 million tons of onions (dry or green) in Turkey. According to 2017 data, Turkey has 22.23 % of production of onions in the world. It was determined that onion prices increased or decreased year to year in the period of 2005-2017. However according to 2005 prices, green and dry onion prices increased by 2.37 and 2.61 times in 2018, respectively. In recent years (2016), dry onions exports and imports in Turkey are respectively 105 and 20 thousand tons. While Turkey's competitiveness (comparative advantages) in onions was low during the period 2012-2014, it has been determined not to have an advantage in 2015-2016. Besides, it is possible to increase production, qualification, and competitiveness in export by means of the measures taken in onions.

.

 

Bu çalışmada Türkiye sebzeciliğinde önemli bir yere sahip olan soğanın üretimi, fiyatındaki değişim, dış ticareti ve rekabet gücü incelenmiştir.  Türkiye’de 2,10 milyon ton civarında soğan (yeşil ve kuru) üretilmektedir. 2017 verilerine göre Dünya kuru soğan üretiminin % 22.23’ü Türkiye’de üretilmiştir. Son yıllarda (2016) Türkiye’nin toplam soğan ihracatı ve ithalatı sırasıyla 105 ve 20 bin ton kadardır. Soğan fiyatlarının 2005-2017 döneminde yıldan yılla artan azalan bir seyir izlediği belirlenmiştir. Bununla birlikte 2005 yılı fiyatlarına göre 2018 yılında yeşil soğan fiyatları 2.37 kuru soğan fiyatları ise 2.61 katı artmıştır. Ayrıca Türkiye’nin soğanda rekabet gücü (karşılaştırmalı üstünlüğünün) 2012-2014 döneminde derecesi zayıf iken, 2015-2016 döneminde bir avantajının olmadığı (dezavantaj) tespit edilmiştir.

Makale detayları

Türkiye’de Soğan Üretimi, Fiyat Değişimi, Dış Ticareti ve Rekabet Gücü

Yazarlar: İsmail GÜVENÇ

Yayıncı: Van Yuzuncu Yıl University

Ana Başlıklar: Bahçe bitkileri (Bahçecilik)

Dergi: Yuzuncu Yıl University Journal of Agricultural Sciences 2019 Vol.29 Issue 4, pp.634-640

Belge Tipi: Makale

Yayın Tarihi: 12/2019

Belge Dili: Türkçe

Document ID (Org No.): 2000651062

Sıklık: Üç Aylık

eISSN: 1308-7584

pISSN: 1308-7576

Sayı

Yazarlar:

İsmail GÜVENÇ

Yayıncı:

Van Yuzuncu Yıl University

Ana Başlıklar:

Bahçe bitkileri (Bahçecilik)

Dergi:

Yuzuncu Yıl University Journal of Agricultural Sciences 2019 Vol.29 Issue 4, pp.634-640

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

12/2019

Belge Dili:

Türkçe

Document ID (Org No.):

2000651062

Sıklık:

Üç Aylık

eISSN:

1308-7584

pISSN:

1308-7576