DETERMINATION ON THE AGRICULTURAL AND QUALITY PROPERTIES OF URTICA PILULIFERA L. (ISIRGAN) UNDER BORNOVA ECOLOGICAL CONDITIONS

Sezgin SANCAKTAROĞLU; Emine BAYRAM

Makale detayları

DETERMINATION ON THE AGRICULTURAL AND QUALITY PROPERTIES OF URTICA PILULIFERA L. (ISIRGAN) UNDER BORNOVA ECOLOGICAL CONDITIONS

Yazarlar:

Sezgin SANCAKTAROĞLU | Emine BAYRAM

Yayıncı:

Istanbul University

Ana Başlıklar:

Farmakoloji ve terapötik

Dergi:

Journal of Faculty of Pharmacy of Istanbul University 2009 Vol.0 Issue 40, pp.77-87

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

4/2011

Belge Dili:

İngilizce

Document ID (Org No.):

2000513334

Sıklık:

Aylık

eISSN:

2587-2087

Özet:

 

Five species of nettle (Urtica sp.) are found in Turkey. Stinging Nettle (Urtica
pilulifera L.), is naturally distributed in the temperate zone of the world. It contains
proteins, flavonoids, fatty acids, vitamins and minerals. So, its leaves, roots and seeds
are used for food, fiber, herbal medicine, colour agent and cosmetic industry.
U. pilulifera is an annual plant and its seeds are locally called „‟black nettle
seed‟‟. The species hasn‟t been cultivated yet in agriculture. The aim of this study is to
investigate the properties of the nettle and also to research cultivating of U. pilulifera.
The research was conducted in the experimental fields of the Department of
Field Crops, Faculty of Agriculture, Ege University, in the growing periods of 2005
and 2006. In the trial, seeds of U. pilulifera from Antalya are used. 100 plants from the
field trial were selected and they were harvested. Plant height (cm), root lenght (cm),
yield of the plant (gr), yield of the root (gr/plant), number of branches (pieches/plant),
number of globose pedunculate heads (pieces/plant) and yield of globose pedunculate
heads (gr/plant) were determined in the field experiment. Total oil percentage of the
seeds was analyzed.

 

Dünyanın birçok ılıman bölgesinde ve Türkiye‟de doğal yayılış gösteren
 ısırganın ülkemizde 5 türü bulunmaktadır. İçeriğinde protein, sterol, flavonoid, yağ asitleri, vitaminler ve mineraller gibi çeşitli maddeler bulunmaktadır. Bu zengin içeriği
 sayesinde bitkinin yaprak, kök ve tohum gibi kısımları çeşitli alanlarda (gıda olarak, lif
 üretiminde, boya ve kozmetik sanayiinde) kullanılmaktadır.
 Türkiye‟de yetişen ve halk arasında tohumlarına “Kara Isırgan Tohumu” denen
 Urtica pilulifera L. tek yıllık ve henüz üretime alınmamış bir bitkidir. Bu çalışmada
 bitkinin kültüre alınması, bazı tarımsal ve kalite özelliklerinin belirlenmesi
 amaçlanmıştır.
 Antalya yöresinden sağlanan Urtica pilulifera L. bitkisinin tohumları, 2007-2008
 yılları arasında Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarla Bitkileri Bölümü Bornova
 deneme alanında kültüre alınarak tek tek bitkilerde, bitki boyu (cm), kök boyu (cm),
 bitki verimi (gr), kök verimi (gr/bitki), bitki dal sayısı (adet), küremsi başcık sayısı
 (adet/bitki) ve küremsi başçık verimi (gr/bitki) özellikleri incelenmiştir. Tohumdaki
 toplan yağ oranı araştırılmıştır.

Makale detayları

DETERMINATION ON THE AGRICULTURAL AND QUALITY PROPERTIES OF URTICA PILULIFERA L. (ISIRGAN) UNDER BORNOVA ECOLOGICAL CONDITIONS

Yazarlar: Sezgin SANCAKTAROĞLU | Emine BAYRAM

Yayıncı: Istanbul University

Ana Başlıklar: Farmakoloji ve terapötik

Dergi: Journal of Faculty of Pharmacy of Istanbul University 2009 Vol.0 Issue 40, pp.77-87

Belge Tipi: Makale

Yayın Tarihi: 4/2011

Belge Dili: İngilizce

Document ID (Org No.): 2000513334

Sıklık: Aylık

eISSN: 2587-2087

Sayı

Yazarlar:

Sezgin SANCAKTAROĞLU | Emine BAYRAM

Yayıncı:

Istanbul University

Ana Başlıklar:

Farmakoloji ve terapötik

Dergi:

Journal of Faculty of Pharmacy of Istanbul University 2009 Vol.0 Issue 40, pp.77-87

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

4/2011

Belge Dili:

İngilizce

Document ID (Org No.):

2000513334

Sıklık:

Aylık

eISSN:

2587-2087