Orthorexic Tendencies, Sociodemographic Characteristics, and Nutritional Behaviors among University Students

Özlem ÇAĞAN; Alaettin ÜNSAL; Esra USLU

Makale detayları

Orthorexic Tendencies, Sociodemographic Characteristics, and Nutritional Behaviors among University Students

Yazarlar:

Özlem ÇAĞAN | Alaettin ÜNSAL | Esra USLU

Yayıncı:

Ankara University

Ana Başlıklar:

Sağlık teşvikleri

Dergi:

Journal of Ankara Health Sciences 2021 Vol.10 Issue 2, pp.58-66

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

12/2021

Belge Dili:

İngilizce

Document ID (Org No.):

2000867634

Sıklık:

İki Yıllık

eISSN:

2618-5989

pISSN:

2146-328X

Anahtar kelimeler:

Özet:

 

Aim: This study aimed to determine the tendency to orthorexia nervosa (ON) and related factors among university students. 
Material and Method: The study, designed in the cross-sectional type, was carried out with the participation of a total of 816 students. The Orthorexia Nervosa Scale (ORTO-11) was used to evaluate the tendency for ON, and a structured questionnaire designed in line with the literature was used to evaluate the related factors.
Results: The mean score that students got from the ORTO-11 scale was 27.24 ± 3.74. The level of ON was determined to be higher among female students and among individuals who did not consume tobacco products and alcohol, who read food labels on food packages, who often preferred organic food, who did not consume fast-food, or who had regular eating habits (p <0.05 for each category).
Conclusions: The students were determined to have a tendency for ON.  Determination of obsessional concerns of orthorexic individuals will be useful in the classification of the disease and development of diagnostic criteria.

 

Amaç: Bu araştırmanın amacı üniversite öğrencileri arasında ortoreksiya nevroza (ON) eğilimini ve ilişkili faktörlerin belirlenmesidir.
Materyal-Metod: Kesitsel desende tasarlanan bu çalışma 816 öğrencinin katılımı ile tamamlanmıştır. ON eğiliminin değerlendirilmesi için Ortoreksiya Nervoza Ölçeği (ORTO-11), ilişkili faktörlerinin değerlendirilebilmesi için literatür bilgisi doğrultusunda hazırlanan yapılandırılmış soru formu kullanılmıştır. 
Bulgular: Öğrencilerin ORTO-11 ölçeğinden aldıkları ortalama puan 27.24±3.74’dır. Kadın öğrencilerde, sigara ve alkol tüketmeyenlerde, ambalajlı gıda alırken üzerindeki bilgilere bakanlarda, tükettikleri gıdaların organik olmasına özen gösterenlerde, fast-food türü yiyecek tüketmeyenlerde ve düzenli yemek yeme alışkanlığı olanlarda ON düzeyinin daha yüksek olduğu saptanmıştır (her biri için; p<0.05). 
Sonuç: Öğrencilerinin ON eğilimi olduğu, seçimi ve tüketimine ilişkin özelliklerin ON eğilimini artırdığı tespit edilmiştir. Ortoreksik bireylerin takıntılı endişelerinin belirlenmesi, hastalığın sınıflandırılmasında ve tanı kriterlerinin geliştirilmesinde faydalı olacaktır.

Makale detayları

Orthorexic Tendencies, Sociodemographic Characteristics, and Nutritional Behaviors among University Students

Yazarlar:

Özlem ÇAĞAN | Alaettin ÜNSAL | Esra USLU

Yayıncı:

Ankara University

Ana Başlıklar:

Sağlık teşvikleri

Dergi:

Journal of Ankara Health Sciences 2021 Vol.10 Issue 2, pp.58-66

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

12/2021

Belge Dili:

İngilizce

Document ID (Org No.):

2000867634

Sıklık:

İki Yıllık

eISSN:

2618-5989

pISSN:

2146-328X

Orthorexia Nervosa

ORTO-11

Üniversite Öğrencisi

Sayı

Makale detayları

Orthorexic Tendencies, Sociodemographic Characteristics, and Nutritional Behaviors among University Students

Yazarlar: Özlem ÇAĞAN | Alaettin ÜNSAL | Esra USLU

Yayıncı: Ankara University

Ana Başlıklar: Sağlık teşvikleri

Dergi: Journal of Ankara Health Sciences 2021 Vol.10 Issue 2, pp.58-66

Belge Tipi: Makale

Yayın Tarihi: 12/2021

Belge Dili: İngilizce

Document ID (Org No.): 2000867634

Sıklık: İki Yıllık

eISSN: 2618-5989

pISSN: 2146-328X

Orthorexia Nervosa

ORTO-11

Üniversite Öğrencisi

Sayı

Yazarlar:

Özlem ÇAĞAN | Alaettin ÜNSAL | Esra USLU

Yayıncı:

Ankara University

Ana Başlıklar:

Sağlık teşvikleri

Dergi:

Journal of Ankara Health Sciences 2021 Vol.10 Issue 2, pp.58-66

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

12/2021

Belge Dili:

İngilizce

Document ID (Org No.):

2000867634

Sıklık:

İki Yıllık

eISSN:

2618-5989

pISSN:

2146-328X