Etlik piliçlerde embriyonun erken ve geç gelişim dönemlerinde yapılan yüksek ısıl uygulamaların yem tüketimine ve karkas özelliklerine etkileri

Özgür Barış BİRGÜL; Sezai ALKAN

Makale detayları

Etlik piliçlerde embriyonun erken ve geç gelişim dönemlerinde yapılan yüksek ısıl uygulamaların yem tüketimine ve karkas özelliklerine etkileri

Yazarlar:

Özgür Barış BİRGÜL | Sezai ALKAN

Yayıncı:

Ordu University

Dergi:

Akademik Ziraat Dergisi 2015 Vol.4 Issue 2, pp.81-88

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

11/2015

Belge Dili:

Türkçe

Document ID (Org No.):

2000879238

Sıklık:

Aylık

eISSN:

2618-5881

pISSN:

2147-6403

Anahtar kelimeler:

Özet:

 

Bu çalışmada etlik piliç ebeveyn yumurtasında; kuluçka gelişiminin erken ve geç embriyonik dönemlerinde yapılan yüksek ısıl uygulamanın, etlik piliç canlı ağırlığı ve yem tüketimine olan etkilerin belirlenmesi amaçlanmıştır. Bu amaçla kontrol grubu yumurtalarına optimum kuluçka koşulları (37.5 oC sıcaklık ve % 55 nem) 19. güne kadar olan gelişim dönemi boyunca uygulanmıştır. Kuluçkanın erken (8-10. günler) ve geç embriyonik (16-18. günler) dönemlerinde ise yumurtalara günlük 3 saat süreyle (12.00- 15.00), 41 oC sıcaklık ve % 65 nem uygulanmıştır. Her grupta 200 adet yumurta ve 120 adet etlik civciv kullanılmıştır. Etlik piliçlerin toplam yem tüketimleri kontrol, erken ve geç embriyonik dönem grupları için sırasıyla 2765.29 g, 2859.38 g ve 2901.45 g olarak hesaplanmış olup aralarındaki farklılık önemli bulunmamıştır. Toplam yemden yararlanma oranı bakımından ikinci ve üçüncü haftalarda gruplar arasında önemli bir farklılıklar saptanmıştır. Kesim ağırlığı, karkas ağırlığı, karkas randımanı ve kanat oranı bakımından gruplar arasında önemli farklılık bulunmuştur.

Makale detayları

Etlik piliçlerde embriyonun erken ve geç gelişim dönemlerinde yapılan yüksek ısıl uygulamaların yem tüketimine ve karkas özelliklerine etkileri

Yazarlar:

Özgür Barış BİRGÜL | Sezai ALKAN

Yayıncı:

Ordu University

Dergi:

Akademik Ziraat Dergisi 2015 Vol.4 Issue 2, pp.81-88

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

11/2015

Belge Dili:

Türkçe

Document ID (Org No.):

2000879238

Sıklık:

Aylık

eISSN:

2618-5881

pISSN:

2147-6403

Isıl uygulama

etlik piliç

yem tüketimi

karkas özellikleri

Sayı

Makale detayları

Etlik piliçlerde embriyonun erken ve geç gelişim dönemlerinde yapılan yüksek ısıl uygulamaların yem tüketimine ve karkas özelliklerine etkileri

Yazarlar: Özgür Barış BİRGÜL | Sezai ALKAN

Yayıncı: Ordu University

Dergi: Akademik Ziraat Dergisi 2015 Vol.4 Issue 2, pp.81-88

Belge Tipi: Makale

Yayın Tarihi: 11/2015

Belge Dili: Türkçe

Document ID (Org No.): 2000879238

Sıklık: Aylık

eISSN: 2618-5881

pISSN: 2147-6403

Isıl uygulama

etlik piliç

yem tüketimi

karkas özellikleri

Sayı

Yazarlar:

Özgür Barış BİRGÜL | Sezai ALKAN

Yayıncı:

Ordu University

Dergi:

Akademik Ziraat Dergisi 2015 Vol.4 Issue 2, pp.81-88

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

11/2015

Belge Dili:

Türkçe

Document ID (Org No.):

2000879238

Sıklık:

Aylık

eISSN:

2618-5881

pISSN:

2147-6403