SUDA ERİYEN SENTETİK GIDA BOYALARININ İNCE TABAKA KROMATOGRAFİSİ İLE SEPARASYON VE İDANTİFİKASYONU ÜZERİNDE ARAŞTIRMALAR

Mehmet Aziz DEMİRER

Makale detayları

SUDA ERİYEN SENTETİK GIDA BOYALARININ İNCE TABAKA KROMATOGRAFİSİ İLE SEPARASYON VE İDANTİFİKASYONU ÜZERİNDE ARAŞTIRMALAR

Yazarlar:

Mehmet Aziz DEMİRER

Ana Başlıklar:

Hayvancılık

Dergi:

Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi 1967 Vol.14 Issue 04, pp.0-0

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

12/1966

Belge Dili:

Türkçe

Document ID (Org No.):

2000855126

Anahtar kelimeler:

Özet:

 

Son on yıl içinde sentetik organik gıda boyalarının, gıdaları boyamak maksadiyle kullanılmalarının geniş ölçüde artmasına karşılık,
zararlı tesirler yapabilecek olanların kontrolü de o nispette önem
kazanmıştır.
Bu kontrolün günlük rutin muayenelerimiz arasında sık sık karşımıza çıkması ve bu konu üzerinde memleketimizde yapılmış arCUjtırmaların bulunmaması, bizi bu konuya sevkeden amiller olmuşlardır. Yaptığımız literatür tetkiklcrine göre gıda boyaları üzerinde,
Refik Saydam Hıfzıssıhha Enstitüsünde kağıt kromatografisi ile yapılan tek bir araştırmadan başka, bu metodla yapılmış diğer bir çalışma
bulunmadığı gibi, ince tabaka kromatografisiyle yapılmış hiç bir
araştırmaya da raslayamadık.

Makale detayları

SUDA ERİYEN SENTETİK GIDA BOYALARININ İNCE TABAKA KROMATOGRAFİSİ İLE SEPARASYON VE İDANTİFİKASYONU ÜZERİNDE ARAŞTIRMALAR

Yazarlar: Mehmet Aziz DEMİRER

Ana Başlıklar: Hayvancılık

Dergi: Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi 1967 Vol.14 Issue 04, pp.0-0

Belge Tipi: Makale

Yayın Tarihi: 12/1966

Belge Dili: Türkçe

Document ID (Org No.): 2000855126

SENTETİK GIDA

KROMATOGRAFİ

SEPARASYON

Sayı

Yazarlar:

Mehmet Aziz DEMİRER

Ana Başlıklar:

Hayvancılık

Dergi:

Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi 1967 Vol.14 Issue 04, pp.0-0

Belge Tipi:

Makale

Yayın Tarihi:

12/1966

Belge Dili:

Türkçe

Document ID (Org No.):

2000855126